Слухи-руки не распускаю• 17 декабря 2025
Какой бурата на вкус?
Кто пробовал сыр бурата — какой он на вкус? Стоит пробовать или лишние траты?
показать весь текст
3
6
46
0
ела в ресторане в салате, обічній как моцарелла, мне понравился, может немного больше специй в нем
страчателла - это волокна из сыра моцарелла в сливках.
у многих производителей страчателла выступает как начинка для бурраты)))) иногда в виде волокон, иногда - в виде кусочков
у многих производителей страчателла выступает как начинка для бурраты)))) иногда в виде волокон, иногда - в виде кусочков
1
1
Не у многих, а у всех, так как моццарелла начиненная страччателлой - и есть буррата. И в страччателла применяются не сливки, а именно высокой жирности сметана у итальянских производителей.
У меня у друзей собственное производство моццареллы и молодых сыров + Caseificio ( магазин) при производстве. Потому знаю как изготавливается и какие ингредиенты туда входят. Только у них и имею возможность взять качественную сметану, а не покупать польскую в украинских магазинах.
В Украине ничего общего не имеет ни моццарелла ни страччаттела с оригиналом, который производится только в Кампании, где моццарелла изготавливается только из буйволиного молока. Из коровьего производят фьор ди латте, а не моццареллу. С виду похожи, а на вкус разница очень существенная.
У меня у друзей собственное производство моццареллы и молодых сыров + Caseificio ( магазин) при производстве. Потому знаю как изготавливается и какие ингредиенты туда входят. Только у них и имею возможность взять качественную сметану, а не покупать польскую в украинских магазинах.
В Украине ничего общего не имеет ни моццарелла ни страччаттела с оригиналом, который производится только в Кампании, где моццарелла изготавливается только из буйволиного молока. Из коровьего производят фьор ди латте, а не моццареллу. С виду похожи, а на вкус разница очень существенная.
1
1
морализаторша ты хоть в словарик иногда заглядывай - сверяйся с правописанием - а то так и прозябать будешь невеждой по жизни
1
1
Витяжний сир ,як і моцарелла. В середині вершки +сирне тісто страчателла,або ще деякі рікотту додавють.
1
Само собой в Италии вкусная молочная продукция потому что она оттуда и пошла, та о которой идет речь в теме. Но говорить что в Украине ничего подобного нет это бред. Есть хотя бы такое. Другое дело что оно вам недоступно вероятно
Вы еще тот знаток, как видно. Даже в Италии считается настоящей именно моццарелла как и буррата, произведенные в регионе Кампания. Как и рикотта, родина которой Сицилия, где она кардинально отличается от материковой рикотты.
В отличии от Вас, я итальянскую продукцию потребляю каждый день, проживая в этой стране очень много лет, потому и знаю разницу. Так что с тем что могу позволить себе или нет, Вы, явно, погорячились.
В отличии от Вас, я итальянскую продукцию потребляю каждый день, проживая в этой стране очень много лет, потому и знаю разницу. Так что с тем что могу позволить себе или нет, Вы, явно, погорячились.
Боже сколько пафоса 🤦♀️🤦♀️ от беженки которая возомнила себя знатоком итальянской коровьей продукции 
Ответ дляНоворічна пальма
Боже сколько пафоса 🤦♀️🤦♀️ от беженки которая возомнила себя знатоком итальянской коровьей продукции
Пафос, как раз, звучит из Ваших уст, когда Вы написали, что я не могу себе себе позволить буррату с украинского фермерского магазина, совершенно меня не зная. Откуда у Вас выводы про мое материальное состояние и что я беженка? Нет, не беженка, я на постоянной основе проживаю в Италии очень много лет. Или для Вас открытие, что большое количество украинцев легально проживали и проживают в Италии и других странах за много лет до войны.
итальянским бабушкам попки моете столько лет ? Когда же вам в Украину съездить местных сыров отведать и мнение сложить - вам надо попы намывать - вот поэтому вам и недоступно это. Понимэ, заробитчанка? 😂😂
До чего же Вы примитивная и недалекая, судя по тому потоку глупостей, что тут накатали в мой адрес. Я никогда не работала сиделкой, так как в Италию переехала по замужеству, но, если бы жизнь заставила, то не гнушалась бы и такой работы. В моем представлении любой труд вызывает только уважение, а не пренебрежение и осуждение.
Те, что попки, как Вы выразились, годами моют и прочие заробитчане уж точно больше Вас зарабатывают и могут себе позволить. Понимаю, что разрушаю Ваш мещанский заскорузлый мирок, который Вы выстроили в своей голове.
Те, что попки, как Вы выразились, годами моют и прочие заробитчане уж точно больше Вас зарабатывают и могут себе позволить. Понимаю, что разрушаю Ваш мещанский заскорузлый мирок, который Вы выстроили в своей голове.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу