Ганцю в кєдах• 22 декабря 2025
Наквасила капусту
Завжди квашу сама. Кваситься у власному соку. Лише кам´яна сіль, правилтна квпуста біла, морква, насіння кропу і яблука на дні порізані. Вона така пахуча, а не смердить непраними шкарпетками як продають на ринку. Ніякого рцту , води і цукру. На смак винова , бо з яблуками. Солодкість бере від яблук і сама капуста біла плеската ( а не зелена!)солодка. Вкисає 3 дні. За 2 тижні цієї банки вже нема
29
2
1
102
0
Эх. Меня погубила лень. Еле колбасы наделала. Ещё два торта собрать, крем сварить... И у кролика комнату убрать
4
От я чула багато разів, що насіння кропу додають, а сама жодного разу так і не ризикнула додати, боюсь непередбачуваного смаку) Ваша - гарнюня, автор. А я люблю дрібку цукру все ж додавати - мені тоді смак повніший, цікавіший, гостріший якийсь
це, автор, називається - хвали мене моя губонько, бо роздеру аж до вух ))
Ми теж квасим з яблуками, але не на дно кладемо, а перемішуємо з капустою. Потім класно, набираєш капусту, а там половина яблучка ще )
Ми теж квасим з яблуками, але не на дно кладемо, а перемішуємо з капустою. Потім класно, набираєш капусту, а там половина яблучка ще )
3
2
2
Разве в таком варианте она за 3 дня укисает? Бабушка всегда квасила с солью, помню дней 10 ещё в холодном месте держала, чтоб вкусно было. И она у нее реально была беленькая, хрустящая, офигенная.
2
1
Ответ дляДюйм оф о4ка
Помогите! 
Попалось незнакомое слово, он мне не помог.))
Попалось незнакомое слово, он мне не помог.))
О, разобралась почти. Плеската это типа *приплюснутая*. Знаете капуста есть круглая, а есть плеската
1
1
1
погану капусту берете.вона не має соку. тому темніє.коли ви її затовкуєте,вона має потонути в соку. якщо соку нема - діла не буде. на фото капуста зразу після затовкування.брати треба білу пласку,а не зелену видовжену. біла пласка має багато соку
6
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу