Як міряти?• вчера в 09:42
Что будет на столе на НГ у вас?
Вы накрываете стол традиционно: оливье, шуба, нарезки и тд. или предпочитаете суши, пиццу и что-то подобное?
показать весь текст
5
2
Давно без алко• 2 часа назад
Ответ дляТАЗератти
Лазанья, цезарь, оливье, эклеры. Это то что ребенок попросил, больше ничего не буду готовить, хватит.
Подскажите соус к салату цезарь
Сын любит, тоже ему сделаю
Или ссылкой поделитесь пожалуйста
Сын любит, тоже ему сделаю
Или ссылкой поделитесь пожалуйста
Давно без алко• 2 часа назад
Ответ дляПочемучечка
В этом году решили изменить нашему основному «традиционному» блюду. Вообще я планировала его готовить, но мясу нужно минимум 4 часа томиться в духовке. А с учетом непоняток по свету это может оказаться очень проблематично. А 31 наспех запекать курицу (к примеру) желания нет.
Поэтому решили приготовить рыбу на гриле. На гарнир будет пюре. Салаты «по классике» оливье, крабовый, еврейская закуска/намазка. И закуски- лосось гравлакс (засолю заранее), тартар из лосося с апельсиново/горчичной заправкой, тарталетки с тунцом, красная икра, паштет с желе из мадеры (или другого вина, надо в баре глянуть что есть). На десерт очень хочу испечь наполеон и панакота. Десерты как обычно никто не будет 31, а вот первого с чаем под новогодние фильмы ☺️
А что всем так пюре не угодило?
Его ж не килограммы наваривают, а немного сделали и порционо по желанию разложили.
Поэтому решили приготовить рыбу на гриле. На гарнир будет пюре. Салаты «по классике» оливье, крабовый, еврейская закуска/намазка. И закуски- лосось гравлакс (засолю заранее), тартар из лосося с апельсиново/горчичной заправкой, тарталетки с тунцом, красная икра, паштет с желе из мадеры (или другого вина, надо в баре глянуть что есть). На десерт очень хочу испечь наполеон и панакота. Десерты как обычно никто не будет 31, а вот первого с чаем под новогодние фильмы ☺️
А что всем так пюре не угодило?
Его ж не килограммы наваривают, а немного сделали и порционо по желанию разложили.
Что за мясо такое? Напишите рецептик, если не сложно.
Завжди мало• 30 минут назад
На столе ничего. Пьем шампанское на диване с бутербродами, мандаринами и тортом. А вообще голодными сидеть не будем, в холодильнике всегда сыр, колбаса, какое-то мясо, гарнир, для разнообразия салат из крабовых сделаю, валяются в морозилке, надо использовать, может еще блажь найдет что-то приготовить из того, что в морозилке откопаю, может нет.
Завжди мало• 24 минуты назад
Ответ длядолой_лама
Одна рулька только кг полтора, плюс 2 ноги, и мясо . Это только если рулетку разрубать на пополам, не знаю(((
Ну сварите немного с куриными окорочками и индюшиной голенью, желатин для подстраховки киньте, он застывает, но может быть немного живой без желатина, на фиг вам та рулька с кучей жира.
Завжди мало• 16 минут назад
Ответ дляЛюбовь Калистратовна
Это не новогоднее блюдо а обыденное
Для меня оливье не новогоднее, готовлю его примерно раз в месяц в холодное время года, на этих выходных готовила, так что теперь никому оливье на Новый год не готовить?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу