Мяо мой мяо• 30 декабря 2025
Норм заливне вийшло? Холодцем це не назву..
Бо зварений з курки з желатином) перший раз готувала..
показать весь текст
2
2
6
57
Н@Диете• 30 декабря 2025
Ответ дляАльдебаран
А ви варите з несмалених ніжок? Мої батьки раніше завжди обсмалювали ніжки,в в мене плита керамічна, тому не купую їх . Да в на газовій я не смалила. Як її потім мити...
Нет и не люблю даже этот смоленый привкус. Домашняя свинка обычно вся в щетине, вот ее и смолят. А с мясокомбината - нет, очень редко попадаются со щетиной, я выбираю гладкие. Ну и замачиваю их, а потом ножом хорошенько скоблю со всех сторон и все. Если попадает где-то кусок щетины, просто вырезаю это место. А еще бывают такие ручные горелки, как большая зажигалка, ей можно опалить в раковине.
Красота неземная• 30 декабря 2025
Ответ дляЛЮБА
Да если есть программа мульт повар , то можно просто выставить 60—65 * и так же томить , после закипания на программе суп ))) бульон будет как слеза прозрачный
Є така програма, дякую!)
автор
Мяо мой мяо
• 30 декабря 2025
Дівчата, дякую всім хто похвалив и кому сподобалось) кому фе, теж не ображаюсь, бо смаки у всіх різні. Всіх з Наступаючим, миру всім нам, добра та любові!
3
Оце так цабе• 30 декабря 2025
Ответ дляОколовита
Виглядає красиво, але желатин в холодці - кака.
Чого
Околовита• 30 декабря 2025
Ответ дляОце так цабе
Чого
Це питання розкрито на попередніх сторінках:))) желатин має смак.
Альдебаран• 30 декабря 2025
Ответ дляКликОЛЬКА
Та що його там морочитись? На сито кладу марлю і проціжую. Я люблю, щоб був як сльоза. Можу й двічі процідити. Це хвилина часу.
Ви молодець. А для мене це дурна робота.
Альдебаран• 30 декабря 2025
Ответ дляН@Диете
Нет и не люблю даже этот смоленый привкус. Домашняя свинка обычно вся в щетине, вот ее и смолят. А с мясокомбината - нет, очень редко попадаются со щетиной, я выбираю гладкие. Ну и замачиваю их, а потом ножом хорошенько скоблю со всех сторон и все. Если попадает где-то кусок щетины, просто вырезаю это место. А еще бывают такие ручные горелки, как большая зажигалка, ей можно опалить в раковине.
Зрозуміла. Дякую. Та ні, не настільки часто я його готую.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу