ХвостПистолетом• 09 февраля в 16:08
Як зробити простий домашній соус до будь-якої страви
щоб накладати його зверху і робити вигляд, що це вже ресторанний рівень
3
7
0
Ну бешамель может быть универсальным. Можно вариации делать: добавлять сыр, грибы, паприку, вяленые томаты, в зависимости от блюда
1
А який це соус універсальний, що його до всіх страв в ресторані додають? Мені здається такого не буває. Вище про бешамель пишуть, але він же не до всього. Та й які домашні страви лише від соусу стануть як ресторанні?
Майонез+Грец.йогурт
у пропорції 50/50, добре збити
+ часник (можна сушений)
+ Базилік (можна сушений)
Я постійно на дієті по здоров´ю,то з цим соусом навіть кур.грудка - божественна))) і не набридає.
у пропорції 50/50, добре збити
+ часник (можна сушений)
+ Базилік (можна сушений)
Я постійно на дієті по здоров´ю,то з цим соусом навіть кур.грудка - божественна))) і не набридає.
К мясу, макаронам, рису, пюрешке можно приготовить такой соус:
Лук и морковь крупно обжарить на раст.масле, добавить томатную пасту, потом долить воды, кубик бульона ( в идеале говяжий), потушить, перебить бендером и добавить красное сухое вино. Соль и перец по вкусу.
Лук и морковь крупно обжарить на раст.масле, добавить томатную пасту, потом долить воды, кубик бульона ( в идеале говяжий), потушить, перебить бендером и добавить красное сухое вино. Соль и перец по вкусу.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу