Самая СоветЧиваЯ• сегодня в 16:12
Посоветуйте, как вы готовите картофельное пюре, чтобы оно было воздушным
а не клеем?
25
0
Варить до готовности картошки, когда она режется вилкой, слить воду, помять мялкой для пюре, потом, по немногу добавляя теплое или даже горячее молоко, этой же мялкой мять, как будто взбивая. Добавить сливочное масло и еще перемещать.
5
2
1
именно горячее молоко дает воздушность и сливочность. Сколько масла не добавляй, никогда не добиться такого качества пюре.
Ну и всбивать надо интенсивно
Ну и всбивать надо интенсивно
у моей тети клей - от переваривания. Она варит и картошка еще стоит кусочками в воде, потом давит давилкой, есть не возможно.
Ну и вот правильно пишут - если блендер.
Ну и вот правильно пишут - если блендер.
Добавляю теплое молоко, сливочное масло, сперва толкушкой мну, затем блендером но именно венчиком ( это важно)
какой именно? я уже задолбалась .вся картошка как огурец хрумтящий , белу росу не предлагать она и хрустит 
Ответ дляАнгел-предохранитель
какой именно? я уже задолбалась .вся картошка как огурец хрумтящий , белу росу не предлагать она и хрустит
Словянку купуйте, смачне пюре з неї.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу