Пез Году Неделя• 28 марта в 07:24
Деруни
Що зробити, щоб деруни були такі світленькі? У мене вона темні виходять, А на другій стороні, коли перевертаю, то островками засмажуються. Це від сорту картоплі залежить? Який сорт берете для смаження?
Дякую.
Дякую.
показать весь текст
2
3
38
0
Так. Є сорти картоплі для пюре, є для жарки, є для варіння в салати. Є сорт картоплі, яка довго не темніє. Зараз дуже багато різних нових сортів. Поцікавтеся
Капец, хозяйки
Сорт картошки! Если добавить всякое в натёртую картошку - это уже не классические деруны. Какой нафиг лимон или сметана?)
В Германии практически все сорта не крахмальные и дают белую гущу. Но я умудрилась готовить чёрные))) мне они больше нравятся по вкусу. Потому что там крахмала больше и они более приближены к вкусу детства.
Сорт картошки! Если добавить всякое в натёртую картошку - это уже не классические деруны. Какой нафиг лимон или сметана?)
В Германии практически все сорта не крахмальные и дают белую гущу. Но я умудрилась готовить чёрные))) мне они больше нравятся по вкусу. Потому что там крахмала больше и они более приближены к вкусу детства.
3
6
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу