Кто крайний?• 30 марта в 22:01
Олів´є огірок
Треба маринований чи достатньо горошку?Цибулю додаєте?
30
1
Мені більше подобається маринований і горошок зелений додавати розморожений, а не консервований, так більше мʼякий смак виходить.
2
1
Я на глаз делаю) нарезаю , заливаю водой, соль, сахар и уксус добавляю, пускай на одну небольшую луковицу чайная ложка сахара, чуть меньше соли и пару ложек уксуса, стоит минут 10-15, потом промываю, если очень злой лук , можно кипятком залить
1
Огірок обовʼязково. Але я з маринованим не люблю. Квашений самий топ. Ще цікавий смак виходить, коли половина квашених, половина свіжих огірків. Цибулю я не додаю. Вона там геть не обовʼязкова, але без огірка ніяк.
2
Я кладу квашений. Маринований, а тим більше, свіжий у нас ніхто не любить в олів´є. Цибулю обов´язково мариную, щоб була кислинка, гостринка від неї, а не штин цибульний. А взагалі, у кожного ж свій смак і рецепт.
1
Я вообще люблю оливье с мариноваными огурцами и куриным филе. Для меня колбаса и свежий огурец это типа летний вариант. Но летом я его не делаю никогда, не хочется в жару такой «тяжелый» салат
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу