Метелик• 11 апреля в 18:08
Паски на выпекание ставят в холодную духовку?
Подскажите пожалуйста)Я еще пока только начинающий паскопекарь)Всех с наступающим праздником!
7
0
Конечно, нет. Не понимаю откуда это взялось. Запомните - всегда ставят только в хорошо разогретую.
5
В добре нагріту. Деко
щоб був кімнатної температури, бо почне низ паски пригорати.
І в тому році перший раз пекла по рецепту Дарії Цвек.То просто нереально смачні вийшли
щоб був кімнатної температури, бо почне низ паски пригорати.
І в тому році перший раз пекла по рецепту Дарії Цвек.То просто нереально смачні вийшли
Я пекла на дрожжах, ставила в теплую (не горячую) и выпекалось умеренно.. качественно. Но, какое тесто у Вас не в курсе..
2
1
Кто как.
Кто то ставит на столе подойти и потом а разогретую духовку, а кто то иначе.
Я как то видела 3 ступенчатый подьем температуры, рассказывали свои секреты. Но очень долго получается, но очень хорошо подходят.
Я ставлю в холодную духовку и температуру 50 градусов, с приоткрытой дверцей. Потом смотрю как поднялось, увеличиваю температуру до 70( дверца открыта). Время не засекаю, смотрю на паски. У автора этой технологии все было по времени.
А потом закрываю дверцу и ставлю на 180.
Кто то ставит на столе подойти и потом а разогретую духовку, а кто то иначе.
Я как то видела 3 ступенчатый подьем температуры, рассказывали свои секреты. Но очень долго получается, но очень хорошо подходят.
Я ставлю в холодную духовку и температуру 50 градусов, с приоткрытой дверцей. Потом смотрю как поднялось, увеличиваю температуру до 70( дверца открыта). Время не засекаю, смотрю на паски. У автора этой технологии все было по времени.
А потом закрываю дверцу и ставлю на 180.
1
3
Ответ дляЗастряла
Кто как.
Кто то ставит на столе подойти и потом а разогретую духовку, а кто то иначе.
Я как то видела 3 ступенчатый подьем температуры, рассказывали свои секреты. Но очень долго получается, но очень хорошо подходят.
Я ставлю в холодную духовку и температуру 50 градусов, с приоткрытой дверцей. Потом смотрю как поднялось, увеличиваю температуру до 70( дверца открыта). Время не засекаю, смотрю на паски. У автора этой технологии все было по времени.
А потом закрываю дверцу и ставлю на 180.
Кто то ставит на столе подойти и потом а разогретую духовку, а кто то иначе.
Я как то видела 3 ступенчатый подьем температуры, рассказывали свои секреты. Но очень долго получается, но очень хорошо подходят.
Я ставлю в холодную духовку и температуру 50 градусов, с приоткрытой дверцей. Потом смотрю как поднялось, увеличиваю температуру до 70( дверца открыта). Время не засекаю, смотрю на паски. У автора этой технологии все было по времени.
А потом закрываю дверцу и ставлю на 180.
Вот я так же сделала, супер поднялись, еще не ела
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу