энциклопУдия• 13 мая в 21:56
Вирізка запечена
Прочитала рецепт запікання свинячої вирізки в духовці хвилин 20-25 і таке смачне і ніжне м´ясо виходить. Я думала вийде сухе. От тепер цікаво а теляча/яловичина вирізка так само вийде? Але ж мабуть треба більше часу якщо так? А то таке м´ясо дорожче не хотілося б зіпсувати продукт.
1
10
0
Не у,вляю як воно готове за 20 хв.
Ану давацте і мені рецепт.
Я печу 1.5 год, але на 160.
Щоб ніжне
Ану давацте і мені рецепт.
Я печу 1.5 год, але на 160.
Щоб ніжне
5
2
Та ніякого особливого рецепту ,написано на приправі, запекти 15хв(!!!) свинячу вирізку на 180, звісно 15хв мало я десь 25-30хв печу то якраз, більше стає більш сухим і жорстким. Я раніше її типу медальйон робила і весь час виходило суховате. А таке навіть холодне смачно.
3
1
они по вкусу похожи.
а вот в готовке - надо пробовать.
волокна в говяжьей вырезке грубее.
может телячья розовенькая будет нежная, как свиная.
а вот в готовке - надо пробовать.
волокна в говяжьей вырезке грубее.
может телячья розовенькая будет нежная, как свиная.
за 15 мин мясо только прогреется.
надо термометром мерить.
свинину рекомендуют до 100С,мясо опасное недожареное, а вот говядину едят и розовую в середине. вы ж сами знаете...
надо термометром мерить.
свинину рекомендуют до 100С,мясо опасное недожареное, а вот говядину едят и розовую в середине. вы ж сами знаете...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу