Кукарачка• 1 час назад
Мои первые манго, уже поняла, где есть ошибки (((
Вышел первый блин комом. Ещё не разрезала, но пробовала начинку( осталась лишняя). Не рассчитала желатин, потому что использовала листовой и получилось как хотела( хотела жидковатую серединку), мусс не плохо вышел. Но вот раскрасить красиво не смогла. Сначала нанескла просто сверху красный и зелёный краситель, но он не держался, стёрла, смешала его с глазурью и тоже вышло не ахти. Следующюю партию сделаю по другому.
31
7
46
36
Ответ дляВерочка 100%
Ну да, жах, треба викидати. Готова допомогти вам і утилізувати у себе вдома 
Нет, я не говорю, что ужас, просто вижу где прокололась
Фигасе! Я понимаю, что нет предела совершенству, но это очень круто. В кондитерской такая штука стоит 8-10 евро.
1
Ответ дляВерочка 100%
Ну да, жах, треба викидати. Готова допомогти вам і утилізувати у себе вдома
Хитрая какая 
4
А вы учились? Большие кондитерские делают мастерклассы, может вам пойти на декор к профессионалам?
Не скажите. Я прекрасно умею делать муссы и все, что внутри. Но корпусный шоколад и покрытие вообще не мое, руки не из того места. Хотя рисовала неплохо.
Так вот вам в вишлист: закажите в подарок курс декора у кондитера. Вам надо.
Я дочке школу суши подарила, офигенно. Таланты надо развивать.
Я дочке школу суши подарила, офигенно. Таланты надо развивать.
1
Хорошо что для себя. Если вдруг вздумаете продавать, то фото надо от грязи обработать. А то так Вы слона не продадите
1
Так а что там сложного, шоколад и какого масло. В этот раз я попробовала на100 гр шоколада 70 какао масла. Если нет, то буду менять пропорции.
О я такое ела в хани, даже не смотря на то что у вас не все вышло, вы в моих глазах сверхженщина👏🏼
7
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу