Українська зірочка• 23 мая в 18:40
Как приготовить пюре чтоб было как облачко воздушное и билесеньке а не серое?
41
0
У меня всегда оно белое. Добавляю половину воды в которой варилась картошку, половина горячего молока и кусочек сливочного масла. Картошку беру сорта королева Анна. Мне она больше всего подходят вкусу.
Масла по весу столько же сколько и картошки - это основной секрет . не готовы на такое - придется кушать как обычно.
12
4
Я наприклад беру - біла роса, санте, рівєра. Вона всередині жовтенька і не клейка. Зараз є багато сортів
2
Картофель отварить, хорошо потолочь, добавлять только гарячее молоко, хороший кусок масла. Когда устроит результат, взбить пару минут миксером с венчиком. Все.
Не, люблю французскую кухню, они умеют готовит то самое пюре. Этому пюре пох на ваш панкреатит, оно идеальное.
5
мля шо тут тільки не прочитаєш
Ответ длянеДодекаэдр
Буває сіре пʼюре? 
Земляного цвета ,грудочками , и как сырая на вкус картошка
1
Хорошо проварить,хорошо потолочь,масло,молоко горячее.Я яйцо ещё добавляю и взбиваю миксером недолго
1
Не будет той текстуры.
Возьмите сколько вам по силам масла. Толченую кпртошку разбавляйте горячим жирным молоком. Масло ввести ледяное. Не то, но тоже неплохо. Диетично, если не жрать полкило в одно рыло, как дамы здесь любят.
Картошка должна быть сорта для пюре, это пишут на упаковке обычно. Если у вас салатная - пюре не будет.
Возьмите сколько вам по силам масла. Толченую кпртошку разбавляйте горячим жирным молоком. Масло ввести ледяное. Не то, но тоже неплохо. Диетично, если не жрать полкило в одно рыло, как дамы здесь любят.
Картошка должна быть сорта для пюре, это пишут на упаковке обычно. Если у вас салатная - пюре не будет.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу