Птиця Говорун• 30 мая в 20:27
Як врятувати холодець?
Купила сьогодні рульку і два курячі стегна, варяться на мілімальному вогні без кипіння вже 4 год. Спробувала ложку бульйону у холодильник поставити, а він не загуснув. Боюсь і весь холодець до ранку не загусне.
Що можна зробити, додавати желатину? Чи ще варити? Води у каструлі, покриває вверх. Підкажіть будь ласка хто має досвід варіння холодцю.
Дякую!
Що можна зробити, додавати желатину? Чи ще варити? Води у каструлі, покриває вверх. Підкажіть будь ласка хто має досвід варіння холодцю.
Дякую!
показать весь текст
33
0
возьмите каплю бульона, разотрите между пальцами, если через время пальцы начнут хорошо липнуть, то застынет.
И поварите часов 5-6, 4 часа маловато.
И поварите часов 5-6, 4 часа маловато.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу