Аноним_1032• 02 апреля 2014
Девочки, поделитесь пожалуйста простыми и вкусными рецептами для деток Атопиков
Знаю атопич.дерматит в основном от сладкого.от Ешек.
главное воздержание от сладостей.дочке 5 лет.с двух лет атопич.дерматит,который летом проходит,а зимой опять возвращается.купили по совету элидел крем.и хотим сесть на строжайшую диету.но сладкое любит доча до ужаса.чем бы ее побаловать?может что то из творога или овсяное печенье?
вот недавно готовили овсяное печенье.
яйца перепелки 10шт,100гр масла слив,150гр сахара или фруктозы,овсянка 200гр,мука 100гр.изюм
вот масло мне наверное лишнее в этом печенье.
и добавляете ли вы фруктозу вместо сахара?
на какие еще продукты реагируют ваши детки с такой проблемой?
главное воздержание от сладостей.дочке 5 лет.с двух лет атопич.дерматит,который летом проходит,а зимой опять возвращается.купили по совету элидел крем.и хотим сесть на строжайшую диету.но сладкое любит доча до ужаса.чем бы ее побаловать?может что то из творога или овсяное печенье?
вот недавно готовили овсяное печенье.
яйца перепелки 10шт,100гр масла слив,150гр сахара или фруктозы,овсянка 200гр,мука 100гр.изюм
вот масло мне наверное лишнее в этом печенье.
и добавляете ли вы фруктозу вместо сахара?
на какие еще продукты реагируют ваши детки с такой проблемой?
показать весь текст
69
0
АД считается заболеванием связанным с несформировавшимся ЖКТ. поэтому считаю нижеизложенное уместным
Особенности выбора сыров для больных панкреатитом
Как известно, существует огромное количество сортов сыра. Отличаются они по исходному сырью (козье, коровье, овечье молоко и т.д.), технологии приготовления, наличию добавок и по другим показателям. В результате соотношение белков, жиров и углеводов в них совершенно разное. Так, жирность сыра разных сортов может колебаться в пределах от 1,5 до 60%. И далеко не все сорта сыра подходят для питания больных панкреатитом.
Нельзя употреблять следующие разновидности сыров:
Плавленные – для придания характерной консистенции, вкуса и аромата в сырную массу вводятся соли (фосфаты, цитраты и хлориды натрия), красители, ароматизаторы. Все они опасны даже для здоровой поджелудочной железы, а уж тем более для поврежденной.
Копченые и подкопченные сыры – вся продукция, приготовленная с использованием копчения, противопоказана больным панкреатитом, поскольку обладает ярко выраженным экстрактивным действием и, как правило, содержит посторонние ароматические добавки и соли.
Твердые сыры – являются слишком плотными и грубыми, отличаются высокой жирностью.
Сыры с плесенью.
Сыры с добавками (орехами, зеленью и т.д.).
На что обращать внимание при покупке сыра:
состав – это должен быть настоящий сыр, а не так называемый «сырный продукт», в котором присутствуют растительные жиры. Нежелательно наличие и других добавок – ароматизаторов, консервантов и т.д.
жирность – не должна превышать 30%.
качество – приобретайте свежий сыр без признаков засыхания и повреждений.
Какие сыры предпочтительнее в питании больных панкреатитом:
Мягкие нежирные и неострые сорта, например, «Адыгейский», несоленая брынза, моцарелла, буратта, нежирные разновидности феты, несоленая рикотта.
Полутвердые сыры – такие, как «Российский».
Особенности выбора сыров для больных панкреатитом
Как известно, существует огромное количество сортов сыра. Отличаются они по исходному сырью (козье, коровье, овечье молоко и т.д.), технологии приготовления, наличию добавок и по другим показателям. В результате соотношение белков, жиров и углеводов в них совершенно разное. Так, жирность сыра разных сортов может колебаться в пределах от 1,5 до 60%. И далеко не все сорта сыра подходят для питания больных панкреатитом.
Нельзя употреблять следующие разновидности сыров:
Плавленные – для придания характерной консистенции, вкуса и аромата в сырную массу вводятся соли (фосфаты, цитраты и хлориды натрия), красители, ароматизаторы. Все они опасны даже для здоровой поджелудочной железы, а уж тем более для поврежденной.
Копченые и подкопченные сыры – вся продукция, приготовленная с использованием копчения, противопоказана больным панкреатитом, поскольку обладает ярко выраженным экстрактивным действием и, как правило, содержит посторонние ароматические добавки и соли.
Твердые сыры – являются слишком плотными и грубыми, отличаются высокой жирностью.
Сыры с плесенью.
Сыры с добавками (орехами, зеленью и т.д.).
На что обращать внимание при покупке сыра:
состав – это должен быть настоящий сыр, а не так называемый «сырный продукт», в котором присутствуют растительные жиры. Нежелательно наличие и других добавок – ароматизаторов, консервантов и т.д.
жирность – не должна превышать 30%.
качество – приобретайте свежий сыр без признаков засыхания и повреждений.
Какие сыры предпочтительнее в питании больных панкреатитом:
Мягкие нежирные и неострые сорта, например, «Адыгейский», несоленая брынза, моцарелла, буратта, нежирные разновидности феты, несоленая рикотта.
Полутвердые сыры – такие, как «Российский».
Ответ дляСосулька
вы можете только счастье доставить ребенку сахаром?
капец... неужели больше способов нет???? игрушки, развлечения,веселое совместно времяпрепровождение - уже не доставляет радость детям?
капец... неужели больше способов нет???? игрушки, развлечения,веселое совместно времяпрепровождение - уже не доставляет радость детям?
При чем здесь другие земные радости? Речь не о высоком, а о питании ребенка. Ограничения жуткие. Ничего нельзя, даже то, что сама приготовишь из нормальных продуктов. Не смешивайте мух и котлеты!
Спасибо за ответ! Правда не вам писала, но спасибо. А на красную рыбу у вам нет аллергии? У нас страшная (, а на икру нет. Нам 3.8 конфету пару раз лизнул только в 3.5, а вот печеньки периодически кушаем. И мы ходим в сад в перерывах между болезнями, а после болезней щеки прям кошмар. Когда мы сидели на жосткой диете на мы молоко и овсянку не ели, это вам врач посоветовал?
Сколько лет ребенку? Какие анализы сдавали? Как определяли на что аллергия? Вы ходите в сад? Если у вас вдруг будет время напишите меню ребенка на неделю. Спасибо 
молоко развожу 1/1, овсянку при АД можно!!!
на красную рыбу не было измнений, а хек в кляре ( хотя кляр сняла перед употреблением) дал покраснение
на красную рыбу не было измнений, а хек в кляре ( хотя кляр сняла перед употреблением) дал покраснение
еще можно разнообразить вареники с картошкой, луком и адегейск. сыром, мммм нямка, пельмени, вареники с творогом и вареники с вишней
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу