Дружная семейка• 21 апреля 2014
Почему не застыл холодец?
Приготовила 19,2 дня простоял в холодильнике, но так и не застыл
12
0
У меня тоже почти не застыл. Варила из свиной голяшки. Потом поняла почему не застыл: воды налила на 1 голяшку просто море. Вот и не застыл))
Растопите и добавьте желатина и завтра уже застынет. Нужно к голяшке было положить и парочку ножек положить-тогда бы застыл и воды может набухали
ну я с курицы только тоже делала..просто не переусердствовать с водой.... а так то должно было застыть..сейчас можно либо попробовать исправить с помощью желатина..либо мяско слопать просто
Я всегда добавляю желатин, хоть и верю холодное по всем правилам из домашней курицы, голяшки и копыта свиного.все равно на столе в тепле расползается без желатина
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу