ТАЗератти• 01 мая 2014
Как запечь шампиньоны в духовке?
Нужно ли вымачивать, чтоб не было горькоты? Ножки вырезать и обжарить с луком и морковью. Нафаршировать, майонез, сырок и в духовку? Кто знает другие рецепты?
7
0
Я все вычищаю и удаляю ножку,отвариваю минут 10.Фарш,лук обжарить и 1 ложку сметаны.Начиняю и сверху уже сыр.
гораздо проще....
щампиньоны (не лесные) обмыть, посолить, поперчить, смазать майонезом или растительным маслом. через 10-40 мин.(можно больше) выложить на решетку ножками вверх, вниз поставить поддон (чтоб стекал сок) и в горячуюю 180-200*С духовку на 10-20мин.(в зависимости от размера)
вынуть на блюдо, посыпать обильно твердым тертым сыром, можно с чесночком......
очень вкусно и горячим, и холодным
щампиньоны (не лесные) обмыть, посолить, поперчить, смазать майонезом или растительным маслом. через 10-40 мин.(можно больше) выложить на решетку ножками вверх, вниз поставить поддон (чтоб стекал сок) и в горячуюю 180-200*С духовку на 10-20мин.(в зависимости от размера)
вынуть на блюдо, посыпать обильно твердым тертым сыром, можно с чесночком......
очень вкусно и горячим, и холодным
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу