Апофиозная• 12 июня 2014
Как сделать творожок для первого прикорма
Девочки, пжл, расскажите как сделать творожок для первого прикорма, а то уже наслушалась- голова кругом идет, и кефир кипятить и молоко с закваской, и кефир заморозить и разморозить... так как все-таки? Пжл, советы только с магазинной молочки, у меня нет проверенной дом.молочки ( спасибо)
28
0
кефир наливаем в 0,5 банку
банку ставим в кастрюлю на водяную баню
как закипит вода, на мал огонь томится минут 20
увидите - творог отделится
потом это на сито мелкое ( не люблю марлю)
стекло - кушайте
получается грамм 70
банку ставим в кастрюлю на водяную баню
как закипит вода, на мал огонь томится минут 20
увидите - творог отделится
потом это на сито мелкое ( не люблю марлю)
стекло - кушайте
получается грамм 70
на то он и декрет) мы уже этот этап прошли, а так года три постоянно стерилизовала- сквашивала, марлю гладила, творожок откидывала. Веселье))
по чему на оборот,мне нормально.Главное что бы в йогуртнице была отдельная емкость для творога,с ней удобно.
я делаю проще.Откидываю на друшлак,который перед использованием обдаю кипятком.А с марлей это жесть.
Извините, может не правильно написала, т.е. для первого раза, нам уже 7 месяцев, а творог еще не кушали ( т.е. не вводила)
я высказалась, не совсем правильно-нам 7 месяцев, я хочу ввести творог, мы уже кушаем овощные пюрешки и фруктовые, и безмолочные кашки.
да есть и то и другое, но вот не совсем мне понятно, ( у меня мультиварка) на 5 л. как там сделать 50 гр творожка....
я беру детский кефир Злагода,в банку и на вод.баню.как вода закипит и вы увидете что он сворачивается,минут 5 и выключаю.он доходит еще минут 20 на бане.потом ложкой(он по форме банки становится ,затвердевает) и все))чем дольше будет кипеть,тем жестче!!!И ни каких трудностей и возни)))
я и морозила и делал из молока и кефира. Морозила прямо в пакете, в котором продавался. Вечером забросила, а утром разрезала пакет, на сито отбросила. До 3-4 часов уже можно детке давать. Такой нежный получается - просто нямка. Из молока и кефира дольше. Молоко доводим до кипения, но не кипятим. Дальше вливаем кефир и убираем огонь на минимум. Постоянно помешивать, пока не отделится творожок. Отбросить на сито, стекло и можно кушать. На пол литра молока грам 200 кефира. Но своротку я не выливала, если в блендере взбивать, то нежнее с сывороточкой получается. Буквально пару ложек до нужной консистенции добавляла
Ответ дляАпофиозная
тю, педиатр настаивает вводить творог, нам как раз 9-го числа ИСПОЛНИЛОСЬ 
7 месяцев....
7 месяцев....
ну если врач...
Не знаю как правильно, напишу как я делаю.
Из закваски и молока –йогурт. Все это дело порционно в морозилку.
На ситечке размораживается, водичка стекает, творожок остается)))
Из закваски и молока –йогурт. Все это дело порционно в морозилку.
На ситечке размораживается, водичка стекает, творожок остается)))
Ответ дляМаурита
ну если врач...
может и правда начну с йогурта и кефира, а Вы какой давали? я что-то вообще с молочкой запуталась, очень большая ’зануда’ в плане питания своей Малявки, хочется все самое-пресамое правильное и полезное.... Еще завтра частному педиатру буду звонить консультироваться...
Извините из закваски и молока - йогурт делаете в йогуртнице, правильно? только не смейтесь, я ’чайник’, а молочку сама не люблю... максимум что-то когда-то в магазине куплю..
Ответ дляАпофиозная
да есть и то и другое, но вот не совсем мне понятно, ( у меня мультиварка) на 5 л. как там сделать 50 гр творожка....
Автор, рецепт не новий, але самий швидкий, доступний і мій улюблений: спочатку вижимаю з лимона сік 1 ст. ложку (щоб стояв поруч напідхваті), потім в дитячій кастрюльці доводжу до кипіння грам 200-250 свіжого молочка і тільки-но має закипіти (коли пінка піднімається), роблю менший газ і вливаю туди сік лимона - даю покипіти хв.2-3, відразу відійде ніжний сирочок, тоді на ситечко, щоб сиворотка стекла - а далі на смак дитинки додаю (мій любить з бананом, медом, чорницями - алергії нема
). Смачного
: спочатку вижимаю з лимона сік 1 ст. ложку (щоб стояв поруч напідхваті), потім в дитячій кастрюльці доводжу до кипіння грам 200-250 свіжого молочка і тільки-но має закипіти (коли пінка піднімається), роблю менший газ і вливаю туди сік лимона - даю покипіти хв.2-3, відразу відійде ніжний сирочок, тоді на ситечко, щоб сиворотка стекла - а далі на смак дитинки додаю (мій любить з бананом, медом, чорницями - алергії нема). Смачного
Ответ дляnatochka30
Автор, рецепт не новий, але самий швидкий, доступний і мій улюблений: спочатку вижимаю з лимона сік 1 ст. ложку (щоб стояв поруч напідхваті), потім в дитячій кастрюльці доводжу до кипіння грам 200-250 свіжого молочка і тільки-но має закипіти (коли пінка піднімається), роблю менший газ і вливаю туди сік лимона - даю покипіти хв.2-3, відразу відійде ніжний сирочок, тоді на ситечко, щоб сиворотка стекла - а далі на смак дитинки додаю (мій любить з бананом, медом, чорницями - алергії нема). Смачного
: спочатку вижимаю з лимона сік 1 ст. ложку (щоб стояв поруч напідхваті), потім в дитячій кастрюльці доводжу до кипіння грам 200-250 свіжого молочка і тільки-но має закипіти (коли пінка піднімається), роблю менший газ і вливаю туди сік лимона - даю покипіти хв.2-3, відразу відійде ніжний сирочок, тоді на ситечко, щоб сиворотка стекла - а далі на смак дитинки додаю (мій любить з бананом, медом, чорницями - алергії нема). Смачного
Спасибо, ой-йо-йой, наверное для первого раза такой творожок с лимончиком не рискну давать...лимончик-аллергенный...мед... Спасибо, возьму на заметку ( после 1 годика)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу