Детсадовский полицейский• 02 июля 2014
Что вы уже законсервировали ?
33
0
Ответ дляЛенок Галянт
огурцы в кетчупе чили 10 банок литровых(малюченьких огручиков), 5 баночек кабачков
и я в кетчупе тоже огурчики делала.а кабачки какие? Икру или просто кольцами? По какому рецепту? Иль тоже кабачки Чили?
и я не сторонник что-то делать. Мне легче и дешевле в Киеве купить готовое при таком огромной выборе круглый год)
так у меня свои огручики, кабачки, помидоры - вот закрываю, так как любим))) а еще закатываю буряковую заправку на зиму, и в борщ, и как икра буряковая уходит со стола литрами)))
ммм и я с розы хотела сварить ,на Рождество всегда пончики с вареньем из роз просто супер! Но розу не нашла((
а я никогда не покупала... так как есть у родителей свой сад - нужно переработать.
А главное, я очень брезгую у кого-то покупать.
А главное, я очень брезгую у кого-то покупать.
да и я могу покупать круглогодично,но просто надоело...принесет как невзначай будто кума баночку аджики или огурцов под закусон-и муж как начнет расхваливать ,а кумище прям аж прет от похвалы.вот я и сказала-До свидос.Теперь со своими банкаи кормим своих мужей.
я очень люблю соленья!на работе очень занята всегда.но выкроить время на соление огурцов и помидор всегда находится!делаю ещё по бабушкиному рецепту.так как магазинные мне не нравятся огурцы!закатала 30 бутыльков 3-ёх литровых огурцов и 17 помидор.
все остальное делает мама моя.или покупаю то что надо
все остальное делает мама моя.или покупаю то что надо
Ответ дляЛенок Галянт
так у меня свои огручики, кабачки, помидоры - вот закрываю, так как любим))) а еще закатываю буряковую заправку на зиму, и в борщ, и как икра буряковая уходит со стола литрами)))
напишите плиз рецепт буряковой вашей заправки.
не идите в Баню )) напишите бабушкин рецепт. я ищу книжку записник своей бабушки-не могу найти.а Бабушкины огурчики-это вкуснотища.
Девочки,ну напишите-поделитесь Вашими рецептами,в нете глаза разбегаются,а от хозяюшек интересно что-то перенять.
я только морожу в последние годы, т.к. из консервации все-равно кроме варенья и одной трехлитровой банки соленых огурцов никто из моих ничего не ест, поэтому ягоды или морожу или перетираю с сахаром и храню в холодильнике. А вот отец мой каждый год консервирует - сегодня например закатал почти 50 поллитровых баночек кабачков и около 20 литровых кабачковой икры - когда он успевает это все съесть - не представляю. А впереди еще огурцы и помидоры будут - толи еще будет !!!!!
маринад:на литр воды 2 столовых ложки соли
чеснок,листья вишни(можно дубовые листья для хруста огурцов)сухой укроп,перец горошком
набить бутыльки огурцами,добавить все вышеперечисленные пряности залить маринадом и дать постоять 2-3 дня.потом слить этот маринад в большую кастрюлю,прокипятить и снова залить в стерилизованные бутыльки и закатать)
Приятного)
чеснок,листья вишни(можно дубовые листья для хруста огурцов)сухой укроп,перец горошком
набить бутыльки огурцами,добавить все вышеперечисленные пряности залить маринадом и дать постоять 2-3 дня.потом слить этот маринад в большую кастрюлю,прокипятить и снова залить в стерилизованные бутыльки и закатать)
Приятного)
вишня в собственном соку, вишнёвый кампот, компот с красной смородиной и мелиссой.заморозила вишню и клубнику с сахаром. всё остальное ещё впереди.
делаю точно так же) единственный рецепт, который дает те самые кисленькие огурчики))) у меня все только их едят, никто не любит сладкие. кстати, банки не стерилизую, проблем никаких
я ничего, аджику вкуснейшую 4 года назад наварила, а потом раздавала, главное всем кому дала остались довольны, а мы её ели только когда случайно натыкались, что было крайне редко, так было и с вареньем, поэтому зареклась что-то закатывать, если сильно захочется мама даст пару банок
очень вкусный) 2 стакана - это много, будет ооочень приторный. я кладу 1-1.5 стакана, смотря насколько сладкая вишня и сахар) + 1-2 ч.л. лимонной кислоты
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу