Берегу и стерегу• 03 июля 2014
Меню на 5 недель - составила сама фото внутри
Решила жить по составленному на неделю меню. Но тут в советах нашла примерное меню от девочки на 5 недель. Я его оформила для себя, чтоб приклеивать к холодильнику. Решила с вами поделиться :-) Может кому поможет. Жить по такому меню и полезно, и экономно, и можно разнообразить. Мы работаем, дети в садике - по-этому обед не планирую. Принцип такой, что каждый день недели для определенной еды:
Понедельник - день пасты (можно и просто вермишель с сосисками:-) )
Вторник - курица
Среда - рыбный день
Четверг - блюда со свининой
Пятница - по идее должен быть день телятины. Можно и так, но я чуть разнообразила.:-)
Суббота-воскресенье - это свободные дни. Лучше побаловать свою семью чем-то неполезным:-) - пицца, суши, бутерброды. Сварить на 2 дня большую кастрюлю борща или супа.
Иногда что-то печь буду - шарлотку например, на выходных можно пирожки с разными начинками.
Так же планирую на выходных делать заготовки на всю неделю - котлеты, блинчики с начинками, вареники, пельмени, возможно бульон сварю и заморожу (читала что так делают), ленивые вареники, сырники и т.д. по списку на неделю или можно даже на несколько (вареники ведь лучше сразу с несколькими начинками делать).
На работу планирую брать, то что на ужин готовила. Иногда конечно приготовлю борщи-супы по среди недели. У меня муж любит такое. Не вписывала это в меню, так как это само-собой разумеется.
И ещё 1 совет понравился - покупать не отдельно грудинку, лапки, крылышки, а купить несколько курочек и самой все разделать и разложить. Получится и то что я перечислила, и суповой набор, и начинку для блинчиков. Вроде и дешевле выйдет.
Есть эти таблички в Excel - могу выслать на почту, сможете внести свои корректировки в своем меню.
В общем хочу сказать всем спасибо за хорошие и дельные советы. И простите те, у кого идеи стырила:-)
Понедельник - день пасты (можно и просто вермишель с сосисками:-) )
Вторник - курица
Среда - рыбный день
Четверг - блюда со свининой
Пятница - по идее должен быть день телятины. Можно и так, но я чуть разнообразила.:-)
Суббота-воскресенье - это свободные дни. Лучше побаловать свою семью чем-то неполезным:-) - пицца, суши, бутерброды. Сварить на 2 дня большую кастрюлю борща или супа.
Иногда что-то печь буду - шарлотку например, на выходных можно пирожки с разными начинками.
Так же планирую на выходных делать заготовки на всю неделю - котлеты, блинчики с начинками, вареники, пельмени, возможно бульон сварю и заморожу (читала что так делают), ленивые вареники, сырники и т.д. по списку на неделю или можно даже на несколько (вареники ведь лучше сразу с несколькими начинками делать).
На работу планирую брать, то что на ужин готовила. Иногда конечно приготовлю борщи-супы по среди недели. У меня муж любит такое. Не вписывала это в меню, так как это само-собой разумеется.
И ещё 1 совет понравился - покупать не отдельно грудинку, лапки, крылышки, а купить несколько курочек и самой все разделать и разложить. Получится и то что я перечислила, и суповой набор, и начинку для блинчиков. Вроде и дешевле выйдет.
Есть эти таблички в Excel - могу выслать на почту, сможете внести свои корректировки в своем меню.
В общем хочу сказать всем спасибо за хорошие и дельные советы. И простите те, у кого идеи стырила:-)
показать весь текст
53
0
Чтоб это меню было ’здоровее’ на завтраки можно омлет делать на антипригарной сковор, без масла, или вообще на белках, яичницу на яйца-пашот в пароварке, блинчики-оладки на овсянку, гресневые хлопья или мюсли, плю с овощи
Рыбу можно 2р в неделю, мясо 2р, в запеченом,тушеном или на пару
Ну мы так питаемся
Жареное у нас по праздникам только)
вареники - 2 раза тесто, еще и вареное - бедный кишечник.
Рыбу можно 2р в неделю, мясо 2р, в запеченом,тушеном или на пару
Ну мы так питаемся
Жареное у нас по праздникам только)
вареники - 2 раза тесто, еще и вареное - бедный кишечник.
Вы - умничка! 
Нормальное меню и посыл правильный,-не только экономия времени, но и денег)))) Можно на почту? chitay@i.ua
Надо и себя заставить так организоваться.
Большое спасибо!
Нормальное меню и посыл правильный,-не только экономия времени, но и денег)))) Можно на почту? chitay@i.ua Надо и себя заставить так организоваться.
Большое спасибо!
вы молодец, такое планирование наверняка очень удобно и рационально
от себя посоветую девочкам - можно поступить немного иначе, я пробовала, для меня очень удобно было - в течение месяца записываете все что вы кушали-готовили (в том числе и кефиры, салаты, фрукты и т.п.). Дальше, вы сможете проанализировать какие продукты можно заменить более дешевыми, или более натуральными (домашний йогурт, овощи по сезону и т.п.), какие блюда или способы кулинарной обработки стоит заменить более полезными (убрать/уменьшить майонезные салаты, жаренное, консервацию), какие продукты из рекомендованных доктором лично вам, или вообще всем, вы кушаете редко (в моем случае это были свекла и рыба).
После такого анализа вы сможете составить действительно полезное и удобное для себя меню.
Например, на мой взгляд, в вашем текущем варианте слишком много мучного и не видно овощей - не только салатов, но и соте, рагу, паровых и т.п.
Еще, можно, к примеру, раз в две недели делать себее плановый ’день новинки’. Целенаправленно отыскивать новый рецепт, который вам понравиться - и готовить его. Моя подруга так делала и через какое-то время стала очень классным кулинаром, т.к. не забывала регулярно найти и опробовать что-то новенькое.
от себя посоветую девочкам - можно поступить немного иначе, я пробовала, для меня очень удобно было - в течение месяца записываете все что вы кушали-готовили (в том числе и кефиры, салаты, фрукты и т.п.). Дальше, вы сможете проанализировать какие продукты можно заменить более дешевыми, или более натуральными (домашний йогурт, овощи по сезону и т.п.), какие блюда или способы кулинарной обработки стоит заменить более полезными (убрать/уменьшить майонезные салаты, жаренное, консервацию), какие продукты из рекомендованных доктором лично вам, или вообще всем, вы кушаете редко (в моем случае это были свекла и рыба).
После такого анализа вы сможете составить действительно полезное и удобное для себя меню.
Например, на мой взгляд, в вашем текущем варианте слишком много мучного и не видно овощей - не только салатов, но и соте, рагу, паровых и т.п.
Еще, можно, к примеру, раз в две недели делать себее плановый ’день новинки’. Целенаправленно отыскивать новый рецепт, который вам понравиться - и готовить его. Моя подруга так делала и через какое-то время стала очень классным кулинаром, т.к. не забывала регулярно найти и опробовать что-то новенькое.
Спасибо за ооооооооооочень хороший совет! Особенно понравилось что-то новенькое готовить. Возьму это правило на субботу или воскресенье:-) Семью порадовать:-) А мучное да... Тут много блинчиков, но мы на самом деле столько их не едим:-) Там просто в примере у девочки так было. Вот и написала... Над завтраком не заморачивалась:-) Обещаю столько мучного не готовить. Я прям и не заметила. не очень люблю мучное. Исключение - макароны:-) Люблю их в любом виде:-)
Автор,Вы молодец.
А на злюк не обращайте внимания.
ПС.Девочки от куда столько злости?Будьте добрее и жизнь наладиться.
А на злюк не обращайте внимания.
ПС.Девочки от куда столько злости?Будьте добрее и жизнь наладиться.
И еще по поводу овощей, не только салаты и рагу
Например суп-крем из фасоли и грибов, суп-крем из цветной капусты, аы писали что муж супы любит
Мой не любит, но такие даже он ест
Вкусно оч луковый суп.Вкусно, но не полезно))))
Например суп-крем из фасоли и грибов, суп-крем из цветной капусты, аы писали что муж супы любит
Мой не любит, но такие даже он ест
Вкусно оч луковый суп.Вкусно, но не полезно))))
да, еще момент
надо ведь и себя любимую беречь
так что, планируя меню нужно не забывать о том, что остаток сваренных вечером макарошек, наутро превращается в отличную запеканку с творогом, ягодами и яичной заливкой :-)
Не агитирую регулярно кушать ’вчерашнее’, конечно же свежее лучше. Но иногда можно, и к тому же это экономия. Не выкидывать же оставшиеся макароны, если утром по плану сырники :-)
надо ведь и себя любимую беречь
так что, планируя меню нужно не забывать о том, что остаток сваренных вечером макарошек, наутро превращается в отличную запеканку с творогом, ягодами и яичной заливкой :-)
Не агитирую регулярно кушать ’вчерашнее’, конечно же свежее лучше. Но иногда можно, и к тому же это экономия. Не выкидывать же оставшиеся макароны, если утром по плану сырники :-)
Ответ длямААААсквичка
Автор,Вы молодец.
А на злюк не обращайте внимания.
ПС.Девочки от куда столько злости?Будьте добрее и жизнь наладиться.
А на злюк не обращайте внимания.
ПС.Девочки от куда столько злости?Будьте добрее и жизнь наладиться.
Спасибо и Вам за добрые слова! :-)
Мне нужно научится ещё разнообразные супчики готовить:-) Я хорошо готовлю борщи, а суп-крем я ещё не готовила. Разве что ребенку младшему:-) Нужно будет для всех попробовать приготовить:-) Спасибо!
Это конечно же! Не все время же по -этому графику жить... Конечно будем отходить в сторону:-) Вечернюю еду я хочу брать на работу на обед:-)
Я просто почитаю девочки готовят первое, второе, третье, десерт и компот. И это все по 3 раза в день... И при этом могут выжить на 200 грн в неделю, и говорят что это и много ещё:-). Вот и я захотела так попробовать. Не за 200 конечно. Хотя бы чтоб не больше 100 грн в день на еду тратить. Буду стараться:-) и готовить разнообразно научусь. Надеюсь все получится:-)
Я просто почитаю девочки готовят первое, второе, третье, десерт и компот. И это все по 3 раза в день... И при этом могут выжить на 200 грн в неделю, и говорят что это и много ещё:-). Вот и я захотела так попробовать. Не за 200 конечно. Хотя бы чтоб не больше 100 грн в день на еду тратить. Буду стараться:-) и готовить разнообразно научусь. Надеюсь все получится:-)
Быстрый кабачковый суп-пюре.
Крупно режем большую морковку, большую луковицу и пару-тройку кабачков. Тушим в глубоком сотейнике, если диета позволяет - то слегка обжариваем перед тем, как накрыть крышков и тушить (солим, перчим, хорошо подходит карри, если любите). Как все стало мягким (15 минут, как раз ногти подпилить) - снимаем сковороду и берем блендер. Перемалываем всю эту красоту и доливаем молоком (можно часть молока и часть сливок) до нужной консистенции (я люблю густой), вливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Можно положить кусочек сливочного масла, если сливки не клали.
Подаем с белыми маленькими сухариками (5 минут под грилем в духовке), тертым сыром, мелко резанной куриной грудкой, сметанкой. Я все эти добавки ставлю на стол и каждый посыпает на свой вкус. Мне лично только сухарики. Мужу мяса побольше, и можно зелень. Дите любит с сырком.
Приятного аппетита!
Крупно режем большую морковку, большую луковицу и пару-тройку кабачков. Тушим в глубоком сотейнике, если диета позволяет - то слегка обжариваем перед тем, как накрыть крышков и тушить (солим, перчим, хорошо подходит карри, если любите). Как все стало мягким (15 минут, как раз ногти подпилить) - снимаем сковороду и берем блендер. Перемалываем всю эту красоту и доливаем молоком (можно часть молока и часть сливок) до нужной консистенции (я люблю густой), вливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Можно положить кусочек сливочного масла, если сливки не клали.
Подаем с белыми маленькими сухариками (5 минут под грилем в духовке), тертым сыром, мелко резанной куриной грудкой, сметанкой. Я все эти добавки ставлю на стол и каждый посыпает на свой вкус. Мне лично только сухарики. Мужу мяса побольше, и можно зелень. Дите любит с сырком.
Приятного аппетита!
Ой, тыквенный точно не буду делать:-) Не люблю тыкву. Разве что блинчики. Я даже когда ребенку варила, то никогда не пробовала. Почему-то противно :-) Хотя смотрю многим нравится. И варят, и запекают, и тушат. Я аж завидую. Тоже хочется, но не могу:-)
Сестра! Я тыкву тихо ненавижу, никакую тыквенную кашу близко видеть не могу. Оладушки еще так-сяк.
НО! Вот этот супчик мне пришелся по вкусу, и семье моей. Сочетание настандартное - лук, молоко, тыква. Очень вкусно :-) Впервые попробовала в ресторане, у соседки отхлебнула
Сама бы дома не решилась готовить, если бы не этот случай.
НО! Вот этот супчик мне пришелся по вкусу, и семье моей. Сочетание настандартное - лук, молоко, тыква. Очень вкусно :-) Впервые попробовала в ресторане, у соседки отхлебнула
Сама бы дома не решилась готовить, если бы не этот случай.
Ответ дляА_Шо_Такое
Сестра! Я тыкву тихо ненавижу, никакую тыквенную кашу близко видеть не могу. Оладушки еще так-сяк.
НО! Вот этот супчик мне пришелся по вкусу, и семье моей. Сочетание настандартное - лук, молоко, тыква. Очень вкусно :-) Впервые попробовала в ресторане, у соседки отхлебнула
Сама бы дома не решилась готовить, если бы не этот случай.
НО! Вот этот супчик мне пришелся по вкусу, и семье моей. Сочетание настандартное - лук, молоко, тыква. Очень вкусно :-) Впервые попробовала в ресторане, у соседки отхлебнула
Сама бы дома не решилась готовить, если бы не этот случай.
Можно я приду отхлебну у Вас? :-) А то никто такое не готовит:-)
О вкусах не спорят, конечно. Я, например, очень редко вообще овсянку ем. Зато делаю овсяное печенье, вкусно. А молочную рисовую кашу не любите или суп молочный из макарон или вермишели? Или хлопья Старт или другие с молоком? Мы любим безмолочные каши, посыпанные брынзой - кукурузная ТМ Жменька, или сорт Полента, рисовая и гречневая тоже хорошо. Автор, Вам пятерка за идею организации меню..А уже составляющие можно заменить, безусловно, на вкус своей семьи.
Ответ дляmarikam
О вкусах не спорят, конечно. Я, например, очень редко вообще овсянку ем. Зато делаю овсяное печенье, вкусно. А молочную рисовую кашу не любите или суп молочный из макарон или вермишели? Или хлопья Старт или другие с молоком? Мы любим безмолочные каши, посыпанные брынзой - кукурузная ТМ Жменька, или сорт Полента, рисовая и гречневая тоже хорошо. Автор, Вам пятерка за идею организации меню..А уже составляющие можно заменить, безусловно, на вкус своей семьи.
И Вам спасибо! Ребенок любит хлопья в молоком. Больше никто:-) А другие молочные не любим:-) Детки ещё рисовую любят. А младшенькая так вообще что даем, то и есть. Любые молочные:-)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу