Кто питается скромно, к вам вопрос?

Ещё бульончик-варю курицу с луковицей и морковью( целые) потом туда домашнюю лапшу, посолить, поперчить, в тарелку кладу варёное яйцо разрезанное, или перепелиные половинками и заливаю бульончиком, сверху зелень-дочке нравится и муж ест с удовольствием, потом с курицы можно салат сделать или с гарниром подать.

да ничего нового. я делаю в стеклянной кастрюле, но можно и в противне, но они у меня все огромные. на низ порезанный кольцами лук (если нет, можно без него), потом мясо (любое, я часто из бульона беру), потом морковка если есть, потом картошка (если картошка сырая, режу на терке тонкими кольцами, если варенная могу пропустить через мясорубку или натираю на терке (все зависит от моего настроения)). все в духовку. могу сверху помидорами кружочками, но мои не нравится. минут на 20 в духовку (время зависит от картошки, всегда тыкаю вилкой). минут за 5 заливаю взбитой немного сметаной (или майонезом) и сыр тертый (зависит, есть ли он в морозилке. сыр который начинает портиться, я тру и в морозилку, потом пицца, запеканки, мясо отлично уходит). солю и перчу сметану, но можно и слой солить. я делаю иногда без мяса, просто картошка с луком и под сыром, ребенок больше такую любит. грибы могу добавить (сейчас у нас на столичке отличные шампиньоны по 13 грн кг).

вариантов много.

возьму на заметку)

у нас тоже такое любят, только я кладу вермишель паутинка (не умею я домашнюю делать) и немного мяса с курицы, как говориться для вида

а еще девочки, иногда покупаю молоко домашнее, делаю творог, а с сыворотки делаю блины. варианты начинок море, потом в морозилку и всегда есть че куснуть пока готовлю основное блюдо.

у меня у ребенка рвота была от супа с овсянкой, два раза, уже год как овсянки и в доме нет((

блин,хочу ряженку. никогда не делала. очень сложно? есть секреты?

так она же не в чистом виде. я ее сама не ем, и домашние не едят в чистом виде, только котлеты. но.... может чего то не то ребенку с овсянки? лучше не рисковать.

вот сегодня фото тут скопировала, над дочкой прикальнулась) на такое любит ) а я не даю) теперь дам..

у меня муж иногда может с аппетитом такое сьесть

надо попробовать) самая дешевая еда теперь. сосиски канеш ,круто)

Во первых я держу пост и стараюсь что б и мои держали, муж возмущаеться но все же, все равно дешевле.
Я не смешиваю рыбу и мясо с гарниром, суп может быть из картошки морковки лука и подс масла, зелень добавила отлично. Каши у меня едят только с овощами, зимой кабачковая икра, домашний кетчуп, помидоры в собственном соку.
Пьем воду - много, компоты, узвары, чаи ()домашнии. самое дорогое у меня хлеб булочки, потому что все домашнее. Печенья пеку. не использую маргарин - лучше рецепт с ратительным маслом. не покупаю колбасы!!!! мясо на базаре - оно там дешевле, не замороженное, лопатка 50, биток 55, антрикот 55 - свинина, говядина 70, курицу едим редко. Яйца магазинные в вывечку из домашних омлеты, майонезы....
Питаемся НОРМАЛЬНО!!!

Давно такой рецепт хотела найти. Спасибо!

о, как вкусно! и как же вредно, но если чуть чуть и редко, то ладно)))

расскажите как домашнюю лапшу делать, пожалуйста

Помоему очень дешиво в качестве перекуса

Актуальная тема.
Напишу наше меню на неделю.
Понедельник
Завтрак - яйца + овощи
Обед - борщ, голубцы, салат (огурцы, помидоры, капуста, зелень), компот (вишня, корица)
Ужин - голубцы

Вторник
Завтрак - сырники
Обед - борщ, голубцы, салат, компот
Ужин - голубцы или салат

Среда
Завтрак - каша молочная (любая)
Обед - борщ, спагетти, рулетик из мяса с помидорами
Ужин - спагетти, рулет, салат

Четверг
Завтрак - пирог с творогом и помидорами
Обед - бульон с макаронами
Ужин - запеченые баклажаны с помидорами + творог, йогурт

Пятница
Завтрак - Йогурт с фруктами
Обед - бульон с макаронами
Ужин - ячневая каша, гуляш, овощи

Суббота
Завтрак - фрукты, йогурт, творог
Обед - отварной картофель, рыба на пару, овощи
Ужин - омлет с овощами

Всокресенье
Завтрак - кабачковые блинчики
Обед - рыба на пару овощи, каша
Ужин - омлет, овощи
Домашнее мороженое.

Вот приблизительное меню на неделю. Составляем каждое воскресенье с пожеланиями всех членов семьи. Есстно присутсвует шоколад черный и желе ( в качестве вкусностей).

Еще напишу недельный набор продуктов который закупаем на семью из 4 человек.
1. Мясо - 2кг (разное)
2. Молоко - 4л.
3. Яйца - 20шт.
4. Творог - 1кг
5. Сыр твердый - 0,5кг
6. Огурцы - 3кг
7. Помидоры - 2кг.
8. Капуста - 3кг.
9. Рыба - 2кг.
10. Зелень (укроп, петрушка, базалик, руккола)
11. Фрукты\ягоды
12. Хлеб укр. 1шт, батон - 3шт.
13. Сметана - 1л.

Из того, что 1раз в месяц
1. Масло сливочное 1шт.
2. масло подсолнечное рафинированое и нерафинированое по 1шт.
3. Сахар - 4кг.


А еще смотрю акции в магазинах на мясо, сыр и молочные продукты - стараемся обойти несколько магазинов.

Может мой опыт кому-то поможет.

спасибо большое

Я бы сказала просто у нас здоровое полноценное питание, ничего лишнего и кошелек не очень удивляется.
Просто пересмотрите свое отношение к еде. И еще, я никогда не варю супы и борщи на бульонах.

ничего особенного, замесить крутое тесто из яиц соли и муки. Тонко раскатать, вот тут нужно постараться))) дать чуть подсохнуть свернуть лепешку в рулетки и тонко нарезать. Потом разложить на поднос или газетку и дать полностью высохнуть.
люблю лапшу из гречневой муки. Просто надо гречку промыть просушить и в кофемолки перебороть - много не надо, пол стакана муки достаточно, Всё равно основная часть будет пшеничная мука, а гречневая для вкуса (у гречки нет клейковины и из неё тесто не замесишь)

Извиняюсь, телефон исправил некоторые слова, но надеюсь смысл понятен.

Подпишусь.

Подпишусь

подпишусь

Ой, а напишите пожалуйста рецепт теста.

Если не сложно, то напишите рецепт морковного пирога и тертого.