Хозяйки,кто экспериментировал и закатывал помидоры свежими,сжигая кислород ?

Question

гугусик2• 14 сентября 2014

Хозяйки,кто экспериментировал и закатывал помидоры свежими,сжигая кислород ?

Давно слышала что закатывают помидоры или огурцы в банках ,перед этим зажигают свечку маленькую и прямо с горящей закрывают,свеча горит пока есть кислород ,потом гаснет и продукты сохраняются за счет вакуума!кто пробовал -получилось или нет-а то разные мнения

16 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Подскажите,пожалуйста,проверенный рецепт маринованных корнюшонов +5 Девоньки,выручайте рецептом аджики или соуса! 5л сока стоит на плите +2 Заморозить мяту? +12 Когда закрывать огурцы? +58 Дівчата, де ви берете для консервації огірків листочки різні +23 Огірки, м. Київ. Чи будуть на вашу думку дешевше чи пора заготовки робити? +24 Посоветуйте соль для консервации +32 Какой соус к пасте можно сделать на зиму? +26 Девочки, сколько соли? +44 Як зробити варення зі смородини щоб воно було як желе? +13

Сейчас читают!

Женщина должна выглядеть ухоженно всегда+541 Ситуація з колишньою+521 Если у нас будет баллистика, мы разгромим все военные заводы?+491 Наслідків поки ніхто не розуміє 21+4821 Чиї чоловіки сидять вдома 6+386 Из Херсона невозможно выехать+371 Кто лучше жена, хозяйка, вы или ваша мама?+311

Answer 1 · 2014-09-14T21:22:10+02:00

Лена.....• 14 сентября 2014

1

первый раз слышу

Answer 2 · 2014-09-14T21:22:50+02:00

tushka123• 14 сентября 2014

2

Не знаю,не пробовала.Но думаю что если хотите,то лучше самой попробовать сделать одну литровую баночку на пробу.

Answer 3 · 2014-09-14T21:23:07+02:00

Впервые слышу
Это расчет на то что аэробные бактерии не будут размножаться?
Ну так есть еще и анаэробные:-)
Им отсутствие кислорода по барабану

Answer 4 · 2014-09-14T21:23:13+02:00

Льва• 14 сентября 2014

4

а как узнать,что свечка выжжет весь кислород? И куда,собственно,помидоры?но что-то в этом есть

Answer 5 · 2014-09-14T21:23:57+02:00

Ответ дляAelita78

Впервые слышу
Это расчет на то что аэробные бактерии не будут размножаться?
Ну так есть еще и анаэробные:-)
Им отсутствие кислорода по барабану

а еще крышка может ’травить’

Answer 6 · 2014-09-14T21:24:48+02:00

анастасия30358• 14 сентября 2014

6

Я видела по телевизору показывали так с огурцами но банка неполностью была заполнена
Сама неделала

Answer 7 · 2014-09-14T21:28:30+02:00

Знакомая говорила что делала 2 трех литровых банки -одна получилась а во второй огурцы стали как вата!а с помидорами просто могут сгнить!короче такая себе лотерея!хотелось бы узнать причины неудач ,чтоб сделать на нов год свежачек

Answer 8 · 2014-09-14T21:28:54+02:00

Apassionata• 14 сентября 2014

8

Моя тётя экспериментировала. Взорвались... и разлетелись эти помидоры по всей комнате

Answer 9 · 2014-09-14T21:29:50+02:00

Мы с папой делали лет 8 назад, у нас не получилось((( Хотели на Новый Год так закатать и маме сюрприз сделать. Запрятали банку подальше в подвале. Потом подзабыли, чтобы поглядывать на них, а перед НГ вспомнили. Пошли, а помидоры сгнили в бутыле.

Answer 10 · 2014-09-14T21:32:56+02:00

автор гугусик2 • 14 сентября 2014

10

Так что -у всех только печальный опыт имеется?

Answer 11 · 2014-09-14T21:37:38+02:00

в инете посмотрите, отзывов полно. знаю, что у кого-то получлось. но вкус был не очень. помидоры потянули запах парафина или что-то в этом роде (из того что помню).

Answer 12 · 2014-09-14T21:39:16+02:00

carissimi• 14 сентября 2014

12

Еще в 90х моя мама так делала, помидоры с погреба достали они оказались подполрчеными внутри.

Answer 13 · 2014-09-14T22:02:36+02:00

Я лично сама не делала,но рассказывал знакомый,что так делает каждый год. Из 5 банок 3-х литровых одна примерно не получается. Причина - помидоры должны быть идеальные без единой погрешности. Может крышка не плотно прилегать, еще что-то.Точно уже не помню подробностей.Могу уточнить.

Answer 14 · 2014-09-14T22:22:34+02:00

Ответ дляmolnia

Я лично сама не делала,но рассказывал знакомый,что так делает каждый год. Из 5 банок 3-х литровых одна примерно не получается. Причина - помидоры должны быть идеальные без единой погрешности. Может крышка не плотно прилегать, еще что-то.Точно уже не помню подробностей.Могу уточнить.

Если не трудно -уточните и напишите в личку потом!заранее благодарна

Answer 15 · 2014-09-14T23:01:39+02:00

в 90х мы с мамой пробовали огурцы.Простояли недели 1,5 а потом в погребе как бабахнуло подумали что полки завалились, ан нет наши банки стрельнули:)

Answer 16 · 2014-09-18T11:23:12+02:00

Ответ длягугусик2

Если не трудно -уточните и напишите в личку потом!заранее благодарна

Мужчина, который мне об этом рассказывал, по утрам со мной на пробежке. Его как раз нет вот уже дня 3. Если появится, расспрошу.

Хозяйки,кто экспериментировал и закатывал помидоры свежими,сжигая кислород ?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!