Девочки-кондитеры, смогу ли я испечь такой торт сама. Торты пеку наполеоны, бисквиты, пражские, прагу и мн. др. Но переживаю смогу ли я его вырезать. Тяжело его выкладывать, вырезать. Хочу испечь племяннику на Д.Р. СПАСИБО.
17
0
вырезать думаю сможете, но вот красный цвет...ох как я его не люблю, сколько не сталкивалась с ним, всегда от него и тарелки и языки у детей красные...
Хотя, может это мне так не везло...
Хотя, может это мне так не везло...
стоит, не трудно вовсе, сложнее справиться с мастикой, если раньше с ней не работали. А выложить - мелочи.
пользуюсь пищевой порошковой краской Украса, развожу в лимонном соке - ни руки, ни тарелки, ни языки не красит. в чайной ложке растворяю краситель в пол ложки сока, жду пару минут и в мастику добавляю. Чтоб прекрасно разошлось - руки смазываю маслом сливочным растопленным и мешу мастику, периодично смазываю еще руки маслом. За 3-5 минут идеальный ровный цвет и ничего не красит. Мну мастику на весу- раскатывая между ладоней колбаской, потом складываю в 2-3 раза и опять...
если с мастикой умеете работать-то получится.даже если и не умеете -попробовать стоить всегда что то бывает в первый раз
Пробуйте, у вас получится. Не так сложно, как на первый взгляд кажется. Я когда своей дочери делала торт ’Барби’ платье было красного цвета, я добавила в мастику сок черники, получилось ярко красное. Так что если хотите без красителей, то можно экспериментировать с натуральными красками
вот я на него глянула можно сделать в 2 єтапа
1)сама основа машинки(коржи горизонтально)
2)єто лобовуха и крыша(коржи вроде вертикальные)
а дальше крем и все
1)сама основа машинки(коржи горизонтально)
2)єто лобовуха и крыша(коржи вроде вертикальные)
а дальше крем и все
у нас папа такой малому на др -4 года сделал - это был второй торт с мастикой, но красивенький, взвесили потом -7 кг получился((
пришлось гостям с собой давать, но по себестоимости около 450 грн, все продукты были подороже..
и времени это заняла - 2 вечера после работы и пол дня с мастикой
пришлось гостям с собой давать, но по себестоимости около 450 грн, все продукты были подороже..
и времени это заняла - 2 вечера после работы и пол дня с мастикой
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу