Мейк-ап форева• 11 декабря 2014
Подскажите у кого нет миксера, но есть блендер. Вы взбивали блендер долго?
Вы взбивали блендером, насадка венчик сметану с сахаром в течение 15-20 минут? Или что то другое, тут вопрос о времени. Блендер выдержал? Не сгорел? Для это нормальная нагрузка?
У меня электролюкс, а тех.паспорт искать долго и не понятно, где)))
Спасибо заранее всем!
У меня электролюкс, а тех.паспорт искать долго и не понятно, где)))
Спасибо заранее всем!
11
0
у меня браун регулярно работает как блендером, так и венчиком ;)
20 мин слишком много для сметаны. блендер выдерживает, но у Вас вот-вот будет масло с сывороткой вместо крема. советую добавить сметанфикс и не рисковать. в сл. раз берите сметану бОльшей жирности.
20 мин слишком много для сметаны. блендер выдерживает, но у Вас вот-вот будет масло с сывороткой вместо крема. советую добавить сметанфикс и не рисковать. в сл. раз берите сметану бОльшей жирности.
взбивала бисвит, долго, мин 15 блендер не то что бы сгорел но запашок появился, больше так долго не взбиваю.А зачем вам сметану так долго взбивать, не боитесь масло сделать?
взбивать сметану с сахаром не нужно 15-20 мин, достаточно,чтобы консистенция была кремовой. Это зависит от жирности сметаны
У меня Филипс, в режиме турбо белки до устойчивых пиков взбивает за полторы минуты, сливки или сметану до плотной консистенции около - 2-3 минут. Мне кажется за 20 минут вы получите масло
У меня блендер Скарлетт, по инструкции больше 1 минуты нельзя, сгорит. Большинство ручных блендеров так.
Крем сметанный я дела так: покупаю сметану 20-25% жирности (Добрыня, например) + по 1 ч л постепенно сахар во время взбивания всыпаю (чтоб растворяться успевал) + 1 пакетик загустителя (Смета, Сметанфикс). Без загустителя не получится ничего, будет жидкое. Жирные сливки - есть большой риск получить масло и за 1 минуту.
Крем сметанный я дела так: покупаю сметану 20-25% жирности (Добрыня, например) + по 1 ч л постепенно сахар во время взбивания всыпаю (чтоб растворяться успевал) + 1 пакетик загустителя (Смета, Сметанфикс). Без загустителя не получится ничего, будет жидкое. Жирные сливки - есть большой риск получить масло и за 1 минуту.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу