KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Быстрый мясной пирог в мультиварке ( очень рекомендую)

Ингредиенты

Лаваш (листовой большой) — 2 шт
Лук белый (большой ) — 1 шт
Шампиньоны — 4 шт
Бекон (копченый подчеревок с минимальной сальной прослойкой) — 100 г
Свинина — 600 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана — 3 ст. л.
Смесь специй
Соль (морская по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)

Мощность: 850 Ватт

Основная программа: выпечка (50 минут)

Дополнительная программа: подогрев (20 минут)

1. Лук и шампиньоны почистить, мелко нарезать, с подчеревка срезать кожу, если есть.
2. Свинину и подчеревок нарезать, смолоть в фарш.
3. Фарш переложить в глубокую посуду, посолить и поперчить.
4. Фарш, лук и грибы разделить на две одинаковые части. Лист лаваша буквально смазать фаршем, щедро посыпать луком и грибами.
5. Свернуть рулетом, все то же самое сделать с другим лавашом.
6. Лаваш скрутить, уложить на дно мультиварки. Если он порвется, ничего страшного.
7. Яйца взбить с солью, перцем, сметаной и смесью специй (в ней несколько видов ароматных трав, сушеная паприка и чили кусочками).
8. Залить этой смесью пирог.
9. Выпекать в режиме "Выпечка" 50 минут. Затем включить режим "Подогрев" и оставить еще на 20 минут. Достать пирог из чаши с помощью насадки пароварки, остудить.
10. За счет большого количества лука и грибов пирог получится очень сочным, а копченый подчеревок придаст ему необыкновенный вкус и аромат.

19 декабря 2014 в 11:11
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 tasik6 (автор)
19 декабря 2014 в 11:13
можно еще добавить тертый сыр, тоже вкусно
2 Златка Шокола...
19 декабря 2014 в 11:14
спасибо за рецепт!!! сегодня сделаю
Анти-аноним
3 Анти-аноним
19 декабря 2014 в 11:16
Спасибочки !
4 anonimka
19 декабря 2014 в 11:19
советский цирк
5 советский цирк
19 декабря 2014 в 11:19  
Телочка
6 Телочка
19 декабря 2014 в 11:26
Спасибо, возьму и я на заметку
Подтяжка
7 Подтяжка
19 декабря 2014 в 11:28
Утащила в избранное!
8 tasik6 (автор)
19 декабря 2014 в 11:33
приятного!
Кондуктор троллейбуса
9 Кондуктор троллейбуса
19 декабря 2014 в 11:38
Спасибо! Беру!
Секс-Бомба
10 Секс-Бомба
19 декабря 2014 в 11:46
Спасибочки!!
ПушАпница
11 ПушАпница
19 декабря 2014 в 11:51
Ой спасибо! А то из теста в мульте плохо получается - все ’глевке’ виходить.
Я кога в Крыму работала (задолго до его отделения) нас девочка-татарка угощала пирогом - тоже наподобие скручивается по спирали, но пекут из теста пресного тонкого-тонкого, как бумага. Вкусно!