здравствуйте! поделитесь пожалуйста, рецептиком сладкого теста( торт, кекс, пряники) на домашней сметане, т.к. привозят и не успеваю использовать. для крема уже будет не сильно свежая, а для самого теста выпечки- подойдёт. всем спасибо.
5
0
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 яйцо
1/2 чайной ложки соды загасить
Соду нужно очень тщательно загасить. Сметану растереть с сахаром и содой и хорошенько взбить миксером, а потом ввести муку и аккуратно размешать. Тесто вылить в застеленную пергаментом форму и выпекать при температуре 180-200 примерно минут 40-50 (зависит от духовки). Ставить тесто в холодную духовку.
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 яйцо
1/2 чайной ложки соды загасить
Соду нужно очень тщательно загасить. Сметану растереть с сахаром и содой и хорошенько взбить миксером, а потом ввести муку и аккуратно размешать. Тесто вылить в застеленную пергаментом форму и выпекать при температуре 180-200 примерно минут 40-50 (зависит от духовки). Ставить тесто в холодную духовку.
спасибо! а прослоечку туда не нужно?или консистенция готового продукта не позволит?какао можно туда добавить. как вы щитаете?ну это просто для деток- хочу, что бы вкуснее было
Я не добавляю ничего. Получается довольно сладкий и сытный кекс. Покрываю шоколадной глазурью или айсингом.
Иногда пеку его в большой форме и потом нарезаю кусками, а иногда - порционный в бумажных формочках.
Иногда пеку его в большой форме и потом нарезаю кусками, а иногда - порционный в бумажных формочках.
спасибо огромное! сегодня испекла по вашему рецепту, разрезала по полам и кремчиком перемазала, а в тесто добавила какао, получился шоколадный торт!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу