Испекла пирог с яблоками. По рецепту нужны были только три желтка, вот остались белки. Жалко их выбросить... Девочки, посоветуйте что можно сделать с белками. Спасибо!!!
23
0
Я тоже пеку яблочный пирог, и там тоже в рецепте нужны только желтки. Белки взбиваю с сахаром и в конце , когда пирог уже полностью готов, сверху выкладываю взбитые белки и еще на 5-10 мин в духовку. Очень красиво получается.
А белковая масса после запекания мягкая или хрустящая? В какой пропорции Вы взбивате белки с сахаром? Спасибо за идею!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу