Фантазерша• 29 января 2015
Оладьи
Девочки, поделитесь пожалуйста, проверенным рецептом, чтобы оладушки были воздушные и пышные. И рецепт детальный.
5
0
Я делаю так:
2 яйца + 3 ст. л сахара (больше/меньше) + 1/2 пакетика ванильного сахара.
+ 300 грам кефира (любой другой кисломолочки)
+ мука + неполная чайная ложка соды, щепотка соли.
Муку добавлять до тех пор, пока тесто не станет однородным, густым. Гуще, чем сметана.
2 яйца + 3 ст. л сахара (больше/меньше) + 1/2 пакетика ванильного сахара.
+ 300 грам кефира (любой другой кисломолочки)
+ мука + неполная чайная ложка соды, щепотка соли.
Муку добавлять до тех пор, пока тесто не станет однородным, густым. Гуще, чем сметана.
500 гр пакет кефира
3 ст ложки сахара
сода погашнная
муки кладу на глаз столько, чтобы получить консистенцию густой сметаны
Оладьи получаются пышными, незабитыми и не сладкими, каждый добавляет соус на свое усмотрение
3 ст ложки сахара
сода погашнная
муки кладу на глаз столько, чтобы получить консистенцию густой сметаны
Оладьи получаются пышными, незабитыми и не сладкими, каждый добавляет соус на свое усмотрение
Единственные оладьи которые у меня получаются пышными, остальные опадают быстро. А эти и на второй день красавцы))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу