gabryella04• 28 февраля 2015
Девочки, поделитесь проверенным рецептом ленивых вареников, так, чтобы вкус
Девочки, поделитесь проверенным рецептом ленивых вареников, так, чтобы вкусно и быс
тро, пожалуйста!!
тро, пожалуйста!!
14
0
Я готовлю по такому рецепту: творог перетираю с сахаром, добавляю яйцо, затем муку. Колличество муки свожу к минимуму, люблю когда хорошо чувствуется вкус творога. Вареники бросаю в кипящую воду, варю минуты 4 (пока не всплывут) и достаю. Добавляю кусочек сливочного масла. Пропорции не скажу, так как делаю на глаз.
Я еще добавляю щепотку соды и пару кристаликов лимонной кислоты, тогда они более воздушные получаются.
я делала грамм 800-900 творога ,2 яйца , соль 1 ч.л,сахар 6 ст.л,мука 2 стакана, в кипящую воду , всплыли- сразу достала, масло, сахарная пудра, детки еще с топингом любят
Скажите, мне непутёвой хозяйке, а что потом с тестом вы делаете, каким образом оно у вас в вареники превращается??))
Чего дальше с самим тестом делаете, в колбаски раскатываете его, или как??Подскажите пожалуйста!!
мукой присыпаете столешку катаете колбаску и режете на кусочки , кидаете в кипящую воду - и вуаля
только тесто само по себе липкое . не пытайтесь сделать его таким чтоб не прилипало,будет невкусно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу