Колупалочка• 07 марта 2015
А вы брезгуете домашними тортами от доморощенных кондитеров?
была вчера на днюхе, так вот..был там торт домашний на заказ, с виду красивый, разноцветные фигуры, цветы с мастики.
Но я не сьела ни кусочка, не могу я , брезгую такими тортами. так же не ем торты не понятных кондитерских. Почему? надеюсь все понимают..не хочу здесь расписывать.
Ем только Киевский или Пражский от Рошен, была на фабрике там все отлично.
Но я не сьела ни кусочка, не могу я , брезгую такими тортами. так же не ем торты не понятных кондитерских. Почему? надеюсь все понимают..не хочу здесь расписывать.
Ем только Киевский или Пражский от Рошен, была на фабрике там все отлично.
показать весь текст
47
0
Вы не там искали). Есть и красивые и вкусные, даже очень вкусные, просто нужно обсуждать с кондитером состав. Мастика, например, может быть сырцовая (желатин и пудра), а может быть молочная(сухое молоко, сгущенка, пудра), а может шоколадная(с белым шоколадом), будет разницаво вкусе? Тоже самое и про внутренний состав.
только тортом брезгуете? Я как представлю, как девушки с длинными ногтями продукты на оливье нарезают и т.д и тп, то вообще мало что ем в гостях
я кондитер и пеку дома. Всегда в халате, перчатках и с завязанными волосами. Мои клиентки довольны. Частенько после приготовления остается то крем, то бисквита кусочек и мои дети это едят.
А я ем, у меня девочка таакую мастику делает мммм. Ко мне гости на следующий день приходили еще торт кушать.
точно.
Я себе пеку сама, любой могу, хоть с мастикой, хоть со сливками.... Научилась специально для своей семьи. В гостях ем без проблем, так как там готовят не только гостям, а и себе и деткам. А вот покупные торты.... у нас фирменных магазинов нету, в Сильпо и Новусе не надежно как- то.
а где доказательства, что хозяйка дома не пошла покакала, а потом этими руками порезала салатик? Значит салатик - ням-ням, а торт - кака?
а вы заказывайте вкусные торты, вот я заказывала свой любимый наполеон - ммм, объедение! А мастика - это ж для украшения больше, её никто и не ел почти
у меня подруга делает тортики с мастикой. Вкусные, красивые. Ей доверяю знаю что делает торт из качественных продуктов. Вы думаете в кондитерских стерильные условия? там не понятно из чего пекут эти торты и что туда пихают!
а вы думаете там официантам и поварам руки под микроскопом проверяют на то, обписяны-обкаканы они или нет? троллятина, как по мне, потому что нельзя брезговать домашним тортом, но при этом есть в заведениях общественного питания и в гостях, где тоже всё непонятно какими руками приготовлено и непонятно, где лежало, и неизвестно, не мешали ли те салатики той же ложкой, которую только что облизали, чтоб попробовать))
блин, недавно с дня рождения.. что то мне сейчас поплохело.. даже уверена , что там так и было.. ведь похвастались тем , что салатик с мидиями, которые разбили в магазине( я не ела..их с пола собрали.. и гостям) еще со смехом рассказали...
Категорически не признаю украшения из мастики! Во-первых, это давным-давно прошлый век и смотрится фульгарно, во-вторых, ну нифига это не полезно- сплошной сахар. Рошен тем более не ем! Одна химия (без политики)! А вообще пеку сама, но в ресторане или кондитерской могу сьесть, или в гостях обычный домашний торт без химозных украшательств, если не нравится вид - не ем, но я и отбивную могу не сьесть, не только торт.
Насчет украшений и тортов из мастики - посмотрите на канале ТLC передачу про профи-кондитера Бадди ’Кондитерская Бадди’ и увидите, какие он делает торты и фигурки из мастики!!!! Думаю, меня поймут в первую очередь кондитеры, которые делают торты из мастики сами.
Я сама делаю торты из мастики ( из жевательного зефира). Дело трудоемкое, но на вкус такая мастика очень нравится детям!!! Всегда покрываю тортики из мастики и фигурки водкой для блеска ( и дополнительной санитарии).
А кому не нравится - не заказывайте или пеките сами!!!
Я сама делаю торты из мастики ( из жевательного зефира). Дело трудоемкое, но на вкус такая мастика очень нравится детям!!! Всегда покрываю тортики из мастики и фигурки водкой для блеска ( и дополнительной санитарии).
А кому не нравится - не заказывайте или пеките сами!!!
О! Я только за нее хотела написать) Тоже любуюсь ее шедеврами 
но тоже, увы, пока еще не заказывала
но тоже, увы, пока еще не заказывала
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу