Чупа-чупс• 01 апреля 2015
Бисквит в мультиварке, знающие зайдите
Делала по рецепту яйца+сахар+мука, но он получился какой то жестковатый и суховатый. Можно туда добавить разрыхлитель для теста?
Может кто еще крем подскажет для бисквита?
Может кто еще крем подскажет для бисквита?
13
0
+1!!!
Сгущенка с маслом
Сметана с сахаром
Заварной крем из желтков и молока
Взбитые 33% сливки с консервироваными/мороженными ягодами
............
Сгущенка с маслом
Сметана с сахаром
Заварной крем из желтков и молока
Взбитые 33% сливки с консервироваными/мороженными ягодами
............
Попробуйте муки чуть меньше.
а тот что уже получился сухой, перед нанесением крема пропитайте сиропом или ликером, можно даже крепким заварным кофе.
у меня так получалось, когда делала по рецепту в книжке к мультиварке-там не біло написано, что яйца нужно отдельно белки от желтков взбивать и соединять-тогда получилось отлично!
Делала по рецепту яйца+сахар+мука, но он получился какой то жестковатый и суховатый.
слишко много муки
вот рецепт
я по нему и в мультиварке пеку. результат изумительный!
не отступайте от рецепта и я Вам гарантирую прекрасный бисквит!!
слишко много муки
вот рецепт
я по нему и в мультиварке пеку. результат изумительный!
не отступайте от рецепта и я Вам гарантирую прекрасный бисквит!!
Мультиварка Декс
3 яйца, 1 ст. сахара (стакан не полный на палец), 2/3 стакана муки.
Збиваете холодные яйца, отдельно белки с сахаром и желтки, перемешивайте неспеша миксером, но хорошо. Добавляйте муку и все хорошенько вымешивайте
Чашу мульти смазываете сливочным (подсолнечным) маслом и присыпате сухарями хоро. Затем тесто выливаете в чашу и на выпечку (45 мин) и еще + 15 мин. режим подогрев. Затем выключаете мультю и крышку не открываете до полного оставания - 1 час минимум (можно оставить на ночь, будет влажный корж, как с пропиткой), что бы корж не упал. Коржик достаете, разрезайте и мажите.
3 яйца, 1 ст. сахара (стакан не полный на палец), 2/3 стакана муки.
Збиваете холодные яйца, отдельно белки с сахаром и желтки, перемешивайте неспеша миксером, но хорошо. Добавляйте муку и все хорошенько вымешивайте
Чашу мульти смазываете сливочным (подсолнечным) маслом и присыпате сухарями хоро. Затем тесто выливаете в чашу и на выпечку (45 мин) и еще + 15 мин. режим подогрев. Затем выключаете мультю и крышку не открываете до полного оставания - 1 час минимум (можно оставить на ночь, будет влажный корж, как с пропиткой), что бы корж не упал. Коржик достаете, разрезайте и мажите.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу