Оч@ров@Шк@• 10 апреля 2015
про безе на пасху, если поднялось, загустело но сахар не расстаял, начала
взбивать блендером, вообще обьем потерялся. Вопрос: что делать? добавить белок еще один, или попробовать остудить и еще раз взбить?
взбивала ложкой вначале. 2 белка на 1 ст. сах.
взбивала ложкой вначале. 2 белка на 1 ст. сах.
7
0
Один охлажденный белок, щепотку соли. Вщбивать миксером на маленькой скорости, постепенно добавлять скорость. Когда белок загустеет досыпать по столовой ложке сахара. Пять ст ложек будет достаточно. В конце капнуть пару капель лимонного сока. Ничего никуда не добавляйте, начните заново.
да я знаю, готовыую не купила , а с сахаром в детстве взбивали и отлично. просто хочу спасти, что б по новому не взбивать
нет кофемолки у меня...
нет кофемолки у меня...
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-926768
пост 2 ,готовила с 1 белка 2 ст.л сахара,0,5 ч.л уксуса..10 мин взбивала миксером...Получилась супер.
пост 2 ,готовила с 1 белка 2 ст.л сахара,0,5 ч.л уксуса..10 мин взбивала миксером...Получилась супер.
уже намазала по вашему рецепту, спасибо, получилось как раз все намазать .а деткам безешки испекла из неудачных белков.
всем спасибо! с наступающим Светлым Воскресеньем!
всем спасибо! с наступающим Светлым Воскресеньем!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу