Нужна помощь коллективного разума. Сколько должен стоить один пирожок с картошкой?
Советчица хороша тем, что можно задать любой, даже самый дурацкий вопрос, и получить ответ.
Допустим, я хочу продавать пирожки с картошкой. Такие, как не фото (фото приложу в комментариях). Это как бы не совсем пирожки, это конвертики из лаваша, начинка - картошка с жареным лучком. Просто на улице, там, где стоят бабуси с домашним молочком, черемшой, зеленью, щавелем в баночках и прочим. Продавать буду не я, но не суть дела... Вопрос: сколько стоит такой пирожок? Он небольшой, зато картошка в каждом укусе, а не где-то в серединке) Искала свериться по ОЛХ, там цены от 1.80 до 3.00 за штуку, но это всё оптовые, как я понимаю. А опт закупают, чтоб потом где-то продать дороже. Зато там действительно пирожки, а не конвертики, как у нас будут. С пирожками больше мороки, то есть, должна быть какая-то наценка за ручной труд. С конвертиками работать мнго легче, зато дороже выходит закупочный материал. В общем, я запуталась. Мне по моим подсчётам выходит не меньше 3 грн за штуку, иначе не окупается. Тот есть, окупается, но копеечно, нет смысла браться. Я ж не сотнями их продавать буду... Как вы считаете, нормально? Кто где пирожки покупал недавно, скажите, сколько они стоят? А то я их что-то и не вижу на улицах.
И ещё. Если кто в курсе, вот такие бабуси-продавцы платят какие то деньги за возможность продавать? Ну, типа как аренда за место на рынке. В моём случае место продажи - проходик между сквериком и торговым центром, там всегда стоят 3-4 старушки со всем не свете. Понимаю, что логичней было бы у них и спросить, да сейчас, с этим похолоданием, их что-то не видно, а мне кортыть узнать)
Не подумайте, что шучу, всё очень серьёзно.
Всем заранее дяка)
Советчица хороша тем, что можно задать любой, даже самый дурацкий вопрос, и получить ответ.
Допустим, я хочу продавать пирожки с картошкой. Такие, как не фото (фото приложу в комментариях). Это как бы не совсем пирожки, это конвертики из лаваша, начинка - картошка с жареным лучком. Просто на улице, там, где стоят бабуси с домашним молочком, черемшой, зеленью, щавелем в баночках и прочим. Продавать буду не я, но не суть дела... Вопрос: сколько стоит такой пирожок? Он небольшой, зато картошка в каждом укусе, а не где-то в серединке) Искала свериться по ОЛХ, там цены от 1.80 до 3.00 за штуку, но это всё оптовые, как я понимаю. А опт закупают, чтоб потом где-то продать дороже. Зато там действительно пирожки, а не конвертики, как у нас будут. С пирожками больше мороки, то есть, должна быть какая-то наценка за ручной труд. С конвертиками работать мнго легче, зато дороже выходит закупочный материал. В общем, я запуталась. Мне по моим подсчётам выходит не меньше 3 грн за штуку, иначе не окупается. Тот есть, окупается, но копеечно, нет смысла браться. Я ж не сотнями их продавать буду... Как вы считаете, нормально? Кто где пирожки покупал недавно, скажите, сколько они стоят? А то я их что-то и не вижу на улицах.
И ещё. Если кто в курсе, вот такие бабуси-продавцы платят какие то деньги за возможность продавать? Ну, типа как аренда за место на рынке. В моём случае место продажи - проходик между сквериком и торговым центром, там всегда стоят 3-4 старушки со всем не свете. Понимаю, что логичней было бы у них и спросить, да сейчас, с этим похолоданием, их что-то не видно, а мне кортыть узнать)
Не подумайте, что шучу, всё очень серьёзно.
Всем заранее дяка)
33
0
В Сильпо 12,60 грн за 100 гр. пирожков с мясом.
2 пирожечка маленьких - 170 гр.
женщина-покупательница, когда увидела стоимость 21,42 грн, дар речи потеряла, несколько минут приходила в себя, но все-таки купила.
Может, не совсем по теме, но случай недавний и из реальной жизни.
2 пирожечка маленьких - 170 гр.
женщина-покупательница, когда увидела стоимость 21,42 грн, дар речи потеряла, несколько минут приходила в себя, но все-таки купила.
Может, не совсем по теме, но случай недавний и из реальной жизни.
Ё моё.. вообще с фотками не разберусь, как их вставлять.. Зависает страница и всё, приходиться потом обновлять. Короче, залила в контакт, вот ссылка: . И там ещё две фотографии.
незнаю, я еду на улице с рук не покупаю точно сказать тяжело, но меньше 3 точно не стоит продавать
Размер-вес какой? Если себестоимость 3 грн, то 3,5-4 грн минимум (но от количества зависит). Я думаю, так.
Платитьли за место - это только те бабульки, что стоят, вам скажут. Скорее всего нет. Только если менты ходят (типа борятся со стихийной торговлей)- тикать надо)))
Платитьли за место - это только те бабульки, что стоят, вам скажут. Скорее всего нет. Только если менты ходят (типа борятся со стихийной торговлей)- тикать надо)))
омг... странно, всё проверила, все настройки, всё открыло. Ладно, мы пойдём другим путём)) есть ещё жж))
откройте фотку в вк, нажмите правой кнопкой мышки и выбирите скопировать адрес изображение и вставляйте ссыль сюда
Ответ дляlelik-nolik
Посмотрела)Аппетитные))))Думаю 5-6гр
Спасибо) Я думала, меня тут за три гривны зафукают) Видно, давно на рынке не была. Я как выхожу, так каждый раз в обморок от новых цен падаю...
Выглядят неплохо, но они же маленькие какие... Неправильно выше я написала, по идее не менее 5 грн надо брать, чтоб было выгодно. Но таким не наешься((( Не знаю, будут ли брать.
Не, себестоимость меньше трёх. Меня 4 грн вполне устроили бы) Самый низ - три. Я переживаю, что и три - это дорого.
Пригород Киева, тут у нас всё попроще.. То с вас занадто дерут) За семь можно обычную плюшку купить, или даже плетёнку. Больше наешься)
Незнаю глянула вроде не большие, но может комплетами делать по 3-4 штучки и цену там 12-17 гр, для начала а если хорошо пойдеут можно и цену по 1 гр поднимать
5 грн. Я бы за 3 не купила - подумала бы , что за гадость туда положили. В магазине Сильпо просто слойка только от 6 грн ез начинки, а вы по 3 грн.
Определите себестоимость: налепите ваших ’пирожков’ партию, засеките количество продуктов, сколько уйдет, сколько израсходуете газа/электричества, пока они будут готовиться, сколько времени уйдет на время их приготовления вообще (начиная с замеса теста/приготовления начинки, до их готового состояния). Вот это все просуммируйте, разделите на количество пирожков в партии и получите чистую себестоимость за 1 штуку.
Какую делать надбавку: прикиньте сумму, которую вы хотели бы получить за месяц. Разделите на количество рабочих дней. Подумайте, хотя бы примерно, сколько пирожков можно было бы за день продать, чтобы так, более-менее реально было. Теперь вашу сумму прибыли за 1 день (то, что считали на предыдущем шаге) разделите на это количество пирожков. Это и будет сумма надбавки, которую вам надо делать на 1 пирожок.
Какую делать надбавку: прикиньте сумму, которую вы хотели бы получить за месяц. Разделите на количество рабочих дней. Подумайте, хотя бы примерно, сколько пирожков можно было бы за день продать, чтобы так, более-менее реально было. Теперь вашу сумму прибыли за 1 день (то, что считали на предыдущем шаге) разделите на это количество пирожков. Это и будет сумма надбавки, которую вам надо делать на 1 пирожок.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу