Сколько должен стоить один пирожок с картошкой? Не шучу.

Нужна помощь коллективного разума. Сколько должен стоить один пирожок с картошкой?

Советчица хороша тем, что можно задать любой, даже самый дурацкий вопрос, и получить ответ.
Допустим, я хочу продавать пирожки с картошкой. Такие, как не фото (фото приложу в комментариях). Это как бы не совсем пирожки, это конвертики из лаваша, начинка - картошка с жареным лучком. Просто на улице, там, где стоят бабуси с домашним молочком, черемшой, зеленью, щавелем в баночках и прочим. Продавать буду не я, но не суть дела... Вопрос: сколько стоит такой пирожок? Он небольшой, зато картошка в каждом укусе, а не где-то в серединке) Искала свериться по ОЛХ, там цены от 1.80 до 3.00 за штуку, но это всё оптовые, как я понимаю. А опт закупают, чтоб потом где-то продать дороже. Зато там действительно пирожки, а не конвертики, как у нас будут. С пирожками больше мороки, то есть, должна быть какая-то наценка за ручной труд. С конвертиками работать мнго легче, зато дороже выходит закупочный материал. В общем, я запуталась. Мне по моим подсчётам выходит не меньше 3 грн за штуку, иначе не окупается. Тот есть, окупается, но копеечно, нет смысла браться. Я ж не сотнями их продавать буду... Как вы считаете, нормально? Кто где пирожки покупал недавно, скажите, сколько они стоят? А то я их что-то и не вижу на улицах.
И ещё. Если кто в курсе, вот такие бабуси-продавцы платят какие то деньги за возможность продавать? Ну, типа как аренда за место на рынке. В моём случае место продажи - проходик между сквериком и торговым центром, там всегда стоят 3-4 старушки со всем не свете. Понимаю, что логичней было бы у них и спросить, да сейчас, с этим похолоданием, их что-то не видно, а мне кортыть узнать)
Не подумайте, что шучу, всё очень серьёзно.
Всем заранее дяка)