Бабка_в_кедах• 25 апреля 2015
Едем на природу! Подскажите вкусненький рецепт шашлыка!
Сегодня решилось что можно выбраться) и мы на радостях собираемся! Хочется чего то не обычного)) через часик в магазин и на дачуу)) чтоб такого интересного приготовить??
18
0
Мы маринуем шашлык в гранатовом соке,мясо берем свиную филейку
очень нежное мягкое и вкусное получается
очень нежное мягкое и вкусное получается
Мясо -свиная шея. Маринад- кефир,луковица на тёрке,соль,специи,можно добавить немного кетчупа или том.соуса. Всегда вкусненько
Муж много лет делает такой маринад:лук много на мясорубку,лимон выжать,растительного масла немного,приправку хмели-сунели,соль перец,перед приготовление обмыть лук.лук даёт очень много сока в таком рецепте,но обмыть надо что б не было сильного вкуса лука
Берете свиной ошеек, как можно свежее.
Режете на куски, лук кольцами и хорошо вместе перемешать и под пресс на 2-3 часа.
Солить и др. специи после готовки, либо в самом конце.
Всегда вкуснее всех маринадов :)
Режете на куски, лук кольцами и хорошо вместе перемешать и под пресс на 2-3 часа.
Солить и др. специи после готовки, либо в самом конце.
Всегда вкуснее всех маринадов :)
и мы сегодня на природу. на ночь замариновали перепелов в красном вине и много мяса. плюс сосиски мюнхенские. дет 20 маринуем мясо только одним способом - мясо очень нежное и максимально естественный вкус. то есть продукт типа ’гриль, барбекю’. Много лука (кольцами). соль, перец, немного растительного масла. если нужно быстро, добавить не сильно много соевого соуса. шашлыки супер ))))) мы связаны с организацией и проведением ярмарки, пока наш шашлык не закончится - почти никто другой не продает )))))))) хорошего отдыха вам и позитиных эммоций )))
Ответ дляОябунчик
Мясо -свиная шея. Маринад- кефир,луковица на тёрке,соль,специи,можно добавить немного кетчупа или том.соуса. Всегда вкусненько
с кефиром?? я думала кисломолочка только в птицу идет))) спасибо!
ах да. гранатовым соком (но без сахара!!!) мы брызгаем шашлык во время жарки. а еще во время жарки накрывать шашлык (почти в самом конце минут 10 - мммммм вкуснота ))
Ответ дляБабка_в_кедах
спасибо!!! нужно тоже сосисочек купить))
и Вам приятного и веселого отдыха!!!
и Вам приятного и веселого отдыха!!!
спасибо! и повод у нас хороший - дочурке 10 лет )
Я лет 10 издевалась над мясом, наверное все возможные маринады перепробывала. А вот так просто и есть самый лучший вариант. Лучше потом домашних соусов разных наделать... а мясо пусть будет просто мясом :)
Ответ дляБабка_в_кедах
ООО Тогда поздравляем Вас и Вашу Принценссу!! Ростите здоровые и счастливые!!!
спасибо!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу