Кыся-брыся• 21 мая 2015
научите плиз делать Жареные пирожки.ну как бабули продают...
11
0
Попробуйте эти. Одна девочка на советчице советовала. Реально, как у бабуль. Орские пирожки называются
тесто жидкое,на последней стадии замеса домесить смоченными руками в масле растительном,с жирными руками и делать пирожки,чтоб к рукам тесто не липло плюс сахара ложки 5 в тесто.будут мягкие и пупырышках
Точно теплая водичка,немного сахара,+дрожжи,соль(1ч.л.на кг муки),яйцо,масло растительное 1-2 ст.ложки.Тесто должно быть не тугим,мягеньким.
Сначала выкладываете пирожки на стол или доску,даете им подойти мин 20-30,затем жарите по несколько штук на сковороде,и складываете в большую миску.МАСЛО ПОДЛИВАЕТЕ ТОЛЬКО НА ПУСТУЮ СКОВОРОДКУ,НЕ НА ПИРОЖКИ(меньший расход масла).Масла берется много пирожка должны на половину быть в масле,я их еще и поливаю с ложки маслом,черпаю из сковороды.
Сначала выкладываете пирожки на стол или доску,даете им подойти мин 20-30,затем жарите по несколько штук на сковороде,и складываете в большую миску.МАСЛО ПОДЛИВАЕТЕ ТОЛЬКО НА ПУСТУЮ СКОВОРОДКУ,НЕ НА ПИРОЖКИ(меньший расход масла).Масла берется много пирожка должны на половину быть в масле,я их еще и поливаю с ложки маслом,черпаю из сковороды.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу