Кусочек Сыра• 04 августа 2015
Абрикосовая нутелла
Здравствуйте! Поделюсь рецептом варенья,которое в этом году варила из абрикос.
Нужно для порции 3-3,5 л варенья:
2 кг абрикос(перекрученых на мясорубке или блендером),
3 кг сахара,
100 г какао порошка,
200 г масла сливочного.
Все ингредиенты смешать,масло порезать кусочками,чтобы скорее растопилось.Поставить на огонь,постоянно помешивая, довести до кипения и варить 15 мин после закипания.Разлить в баночки и хранить в прохладном месте. Надеюсь, Вам рецепт понравится!
Нужно для порции 3-3,5 л варенья:
2 кг абрикос(перекрученых на мясорубке или блендером),
3 кг сахара,
100 г какао порошка,
200 г масла сливочного.
Все ингредиенты смешать,масло порезать кусочками,чтобы скорее растопилось.Поставить на огонь,постоянно помешивая, довести до кипения и варить 15 мин после закипания.Разлить в баночки и хранить в прохладном месте. Надеюсь, Вам рецепт понравится!
автор
Кусочек Сыра
• 04 августа 2015
Вкус имеет шоколада и немного есть кислинка,но сразу понять,что абрикосовое варенье нельзя.
Покорительная• 04 августа 2015
Ответ дляБЦАшка
Как технолог советую ....выбросьте этот рецепт. Или не добавляйте масло
почему?
БЦАшка• 04 августа 2015
При длительном хранении,животные окисляются переходя в масляную кислоту и продукт становится токсичным
автор
Кусочек Сыра
• 04 августа 2015
Ответ дляБЦАшка
При длительном хранении,животные окисляются переходя в масляную кислоту и продукт становится токсичным
Спасибо за совет,сделала в этом году первый раз -далее подумаю, стоит ли.
Не буду• 04 августа 2015
Ответ дляБабка-ежика
по вкусу на что похоже?
Делали тоже.Сахара у Вас много.Какао поменьше надо(горечь будет)А вообще на любителя,нам НЕ понравилось.Лучше сделать назвали сами Фанта-Лимон:
3кг.абрикос+3 апельсина+1 лимон+1 кг.сахара=все на мясорубку(апельсины и лимон с кожурой)Варить 15 мин.и в стерилиз.банки.Вот это вкусняшка)
3кг.абрикос+3 апельсина+1 лимон+1 кг.сахара=все на мясорубку(апельсины и лимон с кожурой)Варить 15 мин.и в стерилиз.банки.Вот это вкусняшка)
автор
Кусочек Сыра
• 04 августа 2015
Ответ дляНа морозе
Делали тоже.Сахара у Вас много.Какао поменьше надо(горечь будет)А вообще на любителя,нам НЕ понравилось.Лучше сделать назвали сами Фанта-Лимон:
3кг.абрикос+3 апельсина+1 лимон+1 кг.сахара=все на мясорубку(апельсины и лимон с кожурой)Варить 15 мин.и в стерилиз.банки.Вот это вкусняшка)
3кг.абрикос+3 апельсина+1 лимон+1 кг.сахара=все на мясорубку(апельсины и лимон с кожурой)Варить 15 мин.и в стерилиз.банки.Вот это вкусняшка)
Спасибо за рецепт,попробую приготовить,так, как очень много абрикос. Я готовила похожий рецепт,только без лимона,а апельсины добавила-мне понравилось.
Не буду• 04 августа 2015
Ответ дляКусочек Сыра
Спасибо за рецепт,попробую приготовить,так, как очень много абрикос. Я готовила похожий рецепт,только без лимона,а апельсины добавила-мне понравилось.
Попробуйте вкусно очень.Выход где-то 7-8 поллитровых банок.Желательно в мясорубку поставить мелкую насадку.
БЦАшка• 04 августа 2015
Ответ дляНа Тка
я варила похоже из слив с какао. но без масла- побоялась
Правильно сделали))
Люблю Украину• 04 августа 2015
Ответ дляНа морозе
Делали тоже.Сахара у Вас много.Какао поменьше надо(горечь будет)А вообще на любителя,нам НЕ понравилось.Лучше сделать назвали сами Фанта-Лимон:
3кг.абрикос+3 апельсина+1 лимон+1 кг.сахара=все на мясорубку(апельсины и лимон с кожурой)Варить 15 мин.и в стерилиз.банки.Вот это вкусняшка)
3кг.абрикос+3 апельсина+1 лимон+1 кг.сахара=все на мясорубку(апельсины и лимон с кожурой)Варить 15 мин.и в стерилиз.банки.Вот это вкусняшка)
лучше без шкурок, их сильно обрабатывают химией %(
ЖонДуан• 04 августа 2015
Ответ дляОчень добрый аноним
А сахара не многовато?
Для абрикос маловато ...они кислые очень при варке становятся.
автор
Кусочек Сыра
• 04 августа 2015
Ответ дляЖонДуан
Для абрикос маловато ...они кислые очень при варке становятся.
Это точно,как по мне,так сахара норма.Если дать меньше-будет очень кислое варенье,а так кислинка слабенькая.
автор
Кусочек Сыра
• 04 августа 2015
Ответ дляповаренок
У меня был немного другой рецепт, но суть та же. Вышла бяка редкосная((( Есть невозможно. Вишня в шоколаде хоть съедобная, хотя и не впечатлила. А это варенье выбросила, хорошо хоть сварила всего 1,5 л.
Не спорю,так,как у каждого свой вкус,не все может нравиться.
автор
Кусочек Сыра
• 04 августа 2015
Ответ дляОбращеница
Наверное шмурдяк будет..Я не технология,но думаю будет феее
У каждого свой вкус,не спорю,возможно, Вам и не понравится.
Ромашка_Бегемотовна• 04 августа 2015
Свекровь сварила пару дней назад, очень специфическая смесь получилась. На любителя. Но мне абсолютно не понравилось.
Тамбовский мел• 04 августа 2015
Ответ дляНа морозе
Делали тоже.Сахара у Вас много.Какао поменьше надо(горечь будет)А вообще на любителя,нам НЕ понравилось.Лучше сделать назвали сами Фанта-Лимон:
3кг.абрикос+3 апельсина+1 лимон+1 кг.сахара=все на мясорубку(апельсины и лимон с кожурой)Варить 15 мин.и в стерилиз.банки.Вот это вкусняшка)
3кг.абрикос+3 апельсина+1 лимон+1 кг.сахара=все на мясорубку(апельсины и лимон с кожурой)Варить 15 мин.и в стерилиз.банки.Вот это вкусняшка)
да, оч вкусно, делала.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу