Моя мамуля делает огурцы по этому рецепту уже лет 6 и это всегда всегда ооочееень вкусно, и рецепт все просят,делюсь:
На 5 л воды - 200 гр соли,
2 ст сахара,
0,5 л уксуса, перец, лавровый лист
И вот вся фишка рецепта -500 гр морковки и 200 гр чеснока, все натереть на терку. На дно банки уложить петрушку, морковку и чеснок, потом огурцы - заливаем маринадом и стерилизуем
баночки, закрываем и оле оп - вкуснятина готова!!!
На 5 л воды - 200 гр соли,
2 ст сахара,
0,5 л уксуса, перец, лавровый лист
И вот вся фишка рецепта -500 гр морковки и 200 гр чеснока, все натереть на терку. На дно банки уложить петрушку, морковку и чеснок, потом огурцы - заливаем маринадом и стерилизуем
баночки, закрываем и оле оп - вкуснятина готова!!!
12
0
спасибо. я о крепости уксуса спрашиваю, потому что сейчас производители стали обманывать даже с уксусом. пишут на этикетках 9%, а на самом деле в бутылке уксус крепостью 7% или даже 5%. маринады получаются слабее и банки взрываются. ну жалко же и продуктов, и своих трудов!
согласна с вами, сама вчера закрыла баночки и кипишую, потому что в этом году уже 3 банки огурчиков тю-тю - делала по другому рецепту - все рекомендуют переходить на винный уксус, а он такой дорогой(((
винный - дорогой. я поэтому покупаю столовый уксус Руна 9%, его крепость соответствует надписи на бутылке. я статью читала, могу ссылкой поделиться, чтобы не быть голословной https:// test.org.ua/tests/food/480
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу