В каструлю наливаем газировку, добаволяем соль, сахар и муку и земешиваем тесто. Оставляем на 10 минут.
Разделяем тесто на несколько частей и по отдельности раскатываем очень тонко. При раскатывании подсыпаем муку, чтобы тесто не прилипало. Оставляем подсыхать на 5-10 минут с каждой стороны.
Сворачиваем рулетом как на фото. Край смачиваем водой, чтобы он прилип и пахлава не распадалась при жарке.
Рулет разрезаем на полоски по 2 см под углом 45°. Режим острым ножом, макая в муку. Края теста не должны слипаться.
Разворачиваем получившиеся кусочки. В глубокой кастрюле разогреваем растительное масло и опускаем по несколько кусочков и жарим до золотисти.
Складываем на поднос с салфетками, удаляя лишнее масло.
Сироп.
Смешиваем сахар и воду и доводим до кипения. Выключаем огонь и добавляем..........
Полный пошаговый фото-рецепт девочки тут!
Разделяем тесто на несколько частей и по отдельности раскатываем очень тонко. При раскатывании подсыпаем муку, чтобы тесто не прилипало. Оставляем подсыхать на 5-10 минут с каждой стороны.
Сворачиваем рулетом как на фото. Край смачиваем водой, чтобы он прилип и пахлава не распадалась при жарке.
Рулет разрезаем на полоски по 2 см под углом 45°. Режим острым ножом, макая в муку. Края теста не должны слипаться.
Разворачиваем получившиеся кусочки. В глубокой кастрюле разогреваем растительное масло и опускаем по несколько кусочков и жарим до золотисти.
Складываем на поднос с салфетками, удаляя лишнее масло.
Сироп.
Смешиваем сахар и воду и доводим до кипения. Выключаем огонь и добавляем..........
Полный пошаговый фото-рецепт девочки тут!
1
0
не совсем поняла, а скоко надо муки и воды?
газированная вода 25омл- это 250 мл? на это 3 стакана муки? это не много?
газированная вода 25омл- это 250 мл? на это 3 стакана муки? это не много?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу