Закарпатські кіфлики (рогалики)
Продукти для приготування:
500гр борошна,
200гр смальцю (можна замінити маслом/маргарином) але смалець краще;),
200гр сметани (я беру 15%, або яка є),
200гр повидла (люблю сливове:)головне щоб густе було,
75гр цукрової пудри.
Спосіб приготування: з борошна, смальцю, сметани замішуємо тісто, кладемо на 1,5-2 години у холодильник. Охолоджене тісто розкачуємо у пласт завтовшки 3-4мм, ріжемо трикутничками, ставимо наше повидло (див.на фото), скручуємо, викладаємо на лист. Випікаємо 12-15хв при температурі 190-205.
Випечені кіфлики посипаємо цукровою пудрою.
п.с. поскільки тісто зовсім прісне то ви можете зробити начинку також солену, наприклад додати твердий сир, експерементуйте ;)
Смачного!
Продукти для приготування:
500гр борошна,
200гр смальцю (можна замінити маслом/маргарином) але смалець краще;),
200гр сметани (я беру 15%, або яка є),
200гр повидла (люблю сливове:)головне щоб густе було,
75гр цукрової пудри.
Спосіб приготування: з борошна, смальцю, сметани замішуємо тісто, кладемо на 1,5-2 години у холодильник. Охолоджене тісто розкачуємо у пласт завтовшки 3-4мм, ріжемо трикутничками, ставимо наше повидло (див.на фото), скручуємо, викладаємо на лист. Випікаємо 12-15хв при температурі 190-205.
Випечені кіфлики посипаємо цукровою пудрою.
п.с. поскільки тісто зовсім прісне то ви можете зробити начинку також солену, наприклад додати твердий сир, експерементуйте ;)
Смачного!
15
0
Я почти такие же пеку, только еще дрожджи добавляю. И без сметаны и + два яйца.
’Ставимо повидло’
Сразу вспомнилась школа, у нас был студент из Закарпатья на практике, так он говорил: ’Поставте щоденники на край парти, я вам туди покладу оцынки’.
’Ставимо повидло’
Сразу вспомнилась школа, у нас был студент из Закарпатья на практике, так он говорил: ’Поставте щоденники на край парти, я вам туди покладу оцынки’.
Ответ дляrepzrf
Я почти такие же пеку, только еще дрожджи добавляю. И без сметаны и + два яйца.
’Ставимо повидло’ Сразу вспомнилась школа, у нас был студент из Закарпатья на практике, так он говорил: ’Поставте щоденники на край парти, я вам туди покладу оцынки’.
’Ставимо повидло’
Сразу вспомнилась школа, у нас был студент из Закарпатья на практике, так он говорил: ’Поставте щоденники на край парти, я вам туди покладу оцынки’.
Можна подумати, Ви ідеальна. Не суди, і не судим будеш, пам´ятаєте?
Ну і до чого це?
Я зовсім його не засуджую. Просто згадала свою юність, коли все було легко і просто, і все життя попереду. Абсолютно нічого поганого не мала на увазі. Для мене це приємні спогади.
А ви чомусь це якось дивно сприйняли. Вже в такій нейтральній темі про рогалики, і то знайшли, що не так.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу