Нашла в сети отменный рецепт кекса, мои уминают за раз с чаем)
Пол пачки маргарина
2 яйца
неполный стакан сахара
пакетик ванильного сахара
2 ст ложки сметаны
2 ст ложки майонеза
1 чайная ложка соды (погасить)
1-1,5 стакана муки
Я всё смешиваю миксером до состояния густой сметаны, добавляю цукаты или изюм. Форму смазывать растительным маслом, так кекс никогда не прилипнет. Выпекать при 200°C 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Вот мои вчерашний и сегодняшний.
Пол пачки маргарина
2 яйца
неполный стакан сахара
пакетик ванильного сахара
2 ст ложки сметаны
2 ст ложки майонеза
1 чайная ложка соды (погасить)
1-1,5 стакана муки
Я всё смешиваю миксером до состояния густой сметаны, добавляю цукаты или изюм. Форму смазывать растительным маслом, так кекс никогда не прилипнет. Выпекать при 200°C 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Вот мои вчерашний и сегодняшний.
22
0
Мне уже не страшно, муж и дети не оставляют шанса мне на кусочек))) Могу только помадку выдизать из кастрюльки)
Ответ дляСитечко для мыслей
Майонез? Маргарин? 
Не рискнула бы такое готовить, да еще и детям давать
Не рискнула бы такое готовить, да еще и детям давать
Вас никто не заставляет. А я попробую)
Не розумію майонез у випічці. Не вірю, що ті 2 ложки придадуть якісь суперякості кексу, тому краще замінити тією ж сметаною.
А якщо у якомусь рецепті ще більше майонезу, то значить такий рецепт не для мене.
А якщо у якомусь рецепті ще більше майонезу, то значить такий рецепт не для мене.
вот я тормоз. маргарин не положила. хотела заменить на масло. и затуркалась. сейчас допечется, посмотрю что получилось
Я Вам скажу, як кондитер: в випічку дають майонез для того, щоб виріб не черствів швидко та для пісочного тіста. В кожному печеві покупному є майонез.
я делала такой кекс , но со 170 гр. сливочного масла и цедрой одного лимона. Майонеза и сметаны в рецепте нет. Неполный стакан сахара и не полный стакан муки, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, изюм. Кекс выходит изумительный.
Сейчас, сметана, это такая же химия, как и майонез. Называется, молочный продукт и творог тоже и йогурты и т.д.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу