Сегодня дома обнаружили 2 бутылки просроченого красного сухого вина, вино не из дешевых, выбросить жалко, посоветуйте может для готовки пригодится, или лучше не рисковать здоровьем?
6
0
Чахохбили с красным вином
Ингредиенты:
курица
4 помидора
1 острый красный перец
3-4 зубчика чеснока
1 ст.л. кинзы
1 ст.л. базилика
1 ст. л. хмели-сунели
1 стакан красного полусладкого вина
2-3 ст.л. томатной пасты
соль,перец(я брала смесь из 4-х видов перца)
Способ приготовления:
Курицу нарезать на мелкие кусочки,насадить на шпажки,посолить,поперчить,добавить капельку уксуса и оставить мариноваться.
Помидоры надрезать и обдать кипятком.Снять с них кожицу и мелко порезать.
В кастрюлю положить помидоры и немного потушить,добавить томатную пасту,вино,чеснок,острый перец и дать потомиться.В последнюю очередь добавить кинзу,хмли-сунели,базилик.
Шпажки с курами залить томатным соусом и томить на медленном огне(примерно 30мин).
Подавать с рисом.
ЭТО О-О-ЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ингредиенты:
курица
4 помидора
1 острый красный перец
3-4 зубчика чеснока
1 ст.л. кинзы
1 ст.л. базилика
1 ст. л. хмели-сунели
1 стакан красного полусладкого вина
2-3 ст.л. томатной пасты
соль,перец(я брала смесь из 4-х видов перца)
Способ приготовления:
Курицу нарезать на мелкие кусочки,насадить на шпажки,посолить,поперчить,добавить капельку уксуса и оставить мариноваться.
Помидоры надрезать и обдать кипятком.Снять с них кожицу и мелко порезать.
В кастрюлю положить помидоры и немного потушить,добавить томатную пасту,вино,чеснок,острый перец и дать потомиться.В последнюю очередь добавить кинзу,хмли-сунели,базилик.
Шпажки с курами залить томатным соусом и томить на медленном огне(примерно 30мин).
Подавать с рисом.
ЭТО О-О-ЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Вино не может быть просроченым,оно только хорошеет.Но если Вы боитесь выпить просто так,то используйте в готовке.Очень люблю мясо(свинная или говяжья вырезка) с черносливом тушенные в вине(не важно белое или красное).И никакой морковки и лука,только мясо,чернослив(предварительно запаренный) и вино+ соль и перец.Пробовала с курагой,на любителя-она дает сладкий вкус.
Я тоже за глинтвейн. Только если сухое, меда побольше.
А вообще-то согласна с предыдущим постом - вино не может быть просроченым )))
А вообще-то согласна с предыдущим постом - вино не может быть просроченым )))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу