Рис для суши в мультиварке Panasonic SR-TMH1 эксперимент и фото-результат.

Забыла рисоварку на даче, захотела в воскресенье сделать суши, все купила... и что делать? Раньше , когда не было рисоварки, я варила в кастрюле. но рис не всегда получался правильным. Решила попробовать в Мульте сварить рис для суши. Обгуглилась, обчиталась, масса вариантов, не всегда внятные, часто пропорции среднепотолочные...
Взяла 4 Мерный чашки до отметки 160,  
хорошенечко промыла рис, поставила чтобы полностью стекла вода, практически до сухого(т.к. иначе пропорция воды будет неправильной), добавила 5 МЧ воды и на режим Гречка.
После сигнала нужно сразу открыть Мультю, переложить рис в миску и ждать пока остынет до комнатной темпиратуры, тем временем, готовлю соус: рисовый уксус, соль и сахар- до полного растворения(делаю суши часто, так что здесь уже знаю правильный вкус и делаю "на глаз"примерно 70гр. рис. уксуса, 1 ч.л. соли и 2-3 ч.л. сахара, должен быть кисло-сладкий вкус).
Подготавливаю начинку: огурец свежий соломкой, креветка очисщена, красная рыбы СС порезана, копченый угорь и начинаем....
Девочки, рис получился отличный, невероятно правильно сварился... Решила поделиться, потому что от правильно сваренного риса зависит вкус суши, ну и конечно правильной пропорции заправки ... и начинки.
Понятное дело, что я не суши-мастер, но получаются очень и очень вкусные сушики...подхожу творчески, импровизирую начинки, на фото 4 начинка: капельку васаби протянуть по листу, сверху Филадельфия, потом Икра летучей рыбы, авокадо, огурец, королевская креветка. Завернуть и обвалять ролл в тобико(любого цвета). Роллы сделала на фото 2 начинка та же, но добавила еще сс лосось- оооочень вкусно получилось...
Приятного аппетита!