Готовила Борщ к нему решила напечь Хачапури.Ох и вкуснявые получились)))Это конечно не классический рецепт.Больше Аля -хачапури.Но не менее вкусны
Тесто
Кефир 2.5 %жирности (немного подогретый)-0.5 л
Яйцо-2 шт
Масло растительное-2 ст.л
Сода-1 ч.л
Соль- 1\3ч.л
Сахар-1 ст.л без горки
Мука-5-6 ст.Тесто должно быть мягеньким,слегка липнуть к рукам
Начинка
Брынза соленая-300 гр
яйцо вареное-4 шт
укроп
Соли нет,так как брынза соленая
Натереть брынзу,яйца,добавить укроп,все перемешать
Кефир,яйцо,масло,соль,сахар,сода.Все добавить в миску и хорошо перемешать
Добавить муку и замесить мягкое тесто.Вот такое
ложкой берем тесто и обваливаем его в муке
лепим пирожки и жарим их на сковороде
Подавала к борщу
смачного от Арины
25
0
У Вас всегда такие аппетитные рецепты! С Вашего позволения похвастаюсь и своими хачапури, но по аджарски)
хочю попробывать сделать
Очень красивые они у Вас .Тоже часто их пеку.Часто из Закарпатья на Лесной приезжает одна хозяюшка и привозит Овечью брынзу.То эти хачапури с этой брынзой такая вкуснятина
Я их делала после поездок в Грузию - с грузинской брынзой) где-то еще есть фото моих хачапури по имеретински..не могу сейчас найти..выложу остатки роскоши грузинских)) Грузинская кухня очень вкусная!! Спасибо автору за тему!!
Сегодня и я обязательно напеку)
Сегодня и я обязательно напеку)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу