Хочу поделиться рецептом супер вкусного супика. Суп готовится из курицы, кабачков, моркови, лука, чеснока, томата и риса, с приправой грузинской. Заправка в тарелку - молотая в блендере слива+чеснок+петрушка. Эта заправка просто бомба - суп получает обалденный экзотичный вкус и аромат и сам лезет в рот) Картошку не добавляем - вкус исказиться и будет невкусно!
Для 3-х литр кастрюли. Сварить бульон из 1куриной грудки или 2 ножек, мясо отделить, измельчить и вернуть в бульон. Кабачок среднего размера+1 морковь натереть на крупной терке и прижарить 5мин на сковородке с нарезанным луком(1шт) и чесноком(2 больш зубца). Перегрузить в кастрюлю в горячий бульон, туда добавить 1 большой томат, мелко нарезанный и пол чашки промытого риса, добавить соль по вкусу и приправу 2 стол ложки "Смесь грузинская", у меня была Ролл тон, хотя это не лучший вариант, но тоже вкусно. Идеально фирмы Любысток. Варить до готовности 20мин на сред огне после закипания.
Теперь главная фишка! В тарелку с поданным супом добавить заправку смолотую в блендере: 6слив+3зубца чеснока+пучок петрушки.
Ох вкусно!
Для 3-х литр кастрюли. Сварить бульон из 1куриной грудки или 2 ножек, мясо отделить, измельчить и вернуть в бульон. Кабачок среднего размера+1 морковь натереть на крупной терке и прижарить 5мин на сковородке с нарезанным луком(1шт) и чесноком(2 больш зубца). Перегрузить в кастрюлю в горячий бульон, туда добавить 1 большой томат, мелко нарезанный и пол чашки промытого риса, добавить соль по вкусу и приправу 2 стол ложки "Смесь грузинская", у меня была Ролл тон, хотя это не лучший вариант, но тоже вкусно. Идеально фирмы Любысток. Варить до готовности 20мин на сред огне после закипания.
Теперь главная фишка! В тарелку с поданным супом добавить заправку смолотую в блендере: 6слив+3зубца чеснока+пучок петрушки.
Ох вкусно!
показать весь текст
34
0
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу