Дівчата, вчора читала теми про вартість пасок і сьогодні вирішила порахувати, яка ж таки собівартість домашньої пасочки?
І от що вийшло:
✔️ Мука Аміна 3 кг- 75 грн
✔️ Молоко домашне - 0.6 мл - 15 грн
✔️ Яйця домашні - 12 шт - 72 грн
✔️ Масло 73% 2 пачки - 130 грн
✔️ Родзинки 0,2 гр - 35 грн
✔️ Дріжджі живі 100 гр - 22 грн
✔️ Цукор 0,6 гр - 20 грн
✔️ Ванільний цукор 2 уп - 10 грн
✔️ Сіль - 50 коп.
Всього 377, 50 грн.
Молоко і яйця беру домашні, так смак кращий. Масло вершкове Молокія ™, беру 73% , так як домашне молоко само по собі жирне, то не бачу сенсу брати 82 %.
От з цього набору продуктів вийшло 10 пасок, діаметром 15 см.
Це вартість без прикрас, лише тісто.
Я купую термоформи і в них випікаю. Мені так простіше. Глазур роблю з желатину, води і цукру. Але це до розрахунку не беру.
Тобто, собівартість домашньої, смачної, солоденької пасочки з родзинками, випеченої "як для себе", з використанням якісних продуктів, вагою 600 гр кожна, складає лише 38 грн!
Звідки ці скажені ціни?! 300-400-500-700 грн за пасочку??? Ну я розумію, декор, але на стільки?!
Так, треба витратити час, але це свято раз на рік і хочеться дійсно домашнього і доброго. Тим паче, що процес взагалі не складний, навіть для рукожопів, як я! Навіть стіл не брудниться ні мукою, ні тістом. Змішування, розстойка і формовка відбуваються в мисочці. Немає навіть гори брудного посуду ☺️
На фото пасочки без прикрас, щойно з духовки. В розрізі немає, поки що ☺️
Всім вдалих пасочок!
І от що вийшло:
✔️ Мука Аміна 3 кг- 75 грн
✔️ Молоко домашне - 0.6 мл - 15 грн
✔️ Яйця домашні - 12 шт - 72 грн
✔️ Масло 73% 2 пачки - 130 грн
✔️ Родзинки 0,2 гр - 35 грн
✔️ Дріжджі живі 100 гр - 22 грн
✔️ Цукор 0,6 гр - 20 грн
✔️ Ванільний цукор 2 уп - 10 грн
✔️ Сіль - 50 коп.
Всього 377, 50 грн.
Молоко і яйця беру домашні, так смак кращий. Масло вершкове Молокія ™, беру 73% , так як домашне молоко само по собі жирне, то не бачу сенсу брати 82 %.
От з цього набору продуктів вийшло 10 пасок, діаметром 15 см.
Це вартість без прикрас, лише тісто.
Я купую термоформи і в них випікаю. Мені так простіше. Глазур роблю з желатину, води і цукру. Але це до розрахунку не беру.
Тобто, собівартість домашньої, смачної, солоденької пасочки з родзинками, випеченої "як для себе", з використанням якісних продуктів, вагою 600 гр кожна, складає лише 38 грн!
Звідки ці скажені ціни?! 300-400-500-700 грн за пасочку??? Ну я розумію, декор, але на стільки?!
Так, треба витратити час, але це свято раз на рік і хочеться дійсно домашнього і доброго. Тим паче, що процес взагалі не складний, навіть для рукожопів, як я! Навіть стіл не брудниться ні мукою, ні тістом. Змішування, розстойка і формовка відбуваються в мисочці. Немає навіть гори брудного посуду ☺️
На фото пасочки без прикрас, щойно з духовки. В розрізі немає, поки що ☺️
Всім вдалих пасочок!
показать весь текст
10
Malinka111_• 15 апреля 2023
Ответ дляДАР и Я
Ну я же не пеку панеттоне, а обычную паску.
обычные стоят 70-90 грн.
ole4kakissa• 15 апреля 2023
Есть спрос-будет предложение.
Интересно, какую б вы поставили цену на свои паски,если б пекли на заказ?
Интересно, какую б вы поставили цену на свои паски,если б пекли на заказ?
Ответ дляДАР и Я
Ну скільки я бачила оголошень, то всі роблять акцент не на декорі, а на тому, що використані тільки якісні продукти. От тому я і рахувала тільки продукти, без декору.
На декорі не треба робити акцент, він просто ту саму рамочку продає сам)
Чи у пасочок за 700-900 звичайна посипка за 5 грн?
Чи у пасочок за 700-900 звичайна посипка за 5 грн?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу