Блинчики с икрой.
мука пшеничная 5 ст.
сливки 1 ст.
сливочное масло 100 гр.
яйца 5 шт.
растительное масло 4-6 ст.л.
молоко 4 ст.
сахар 1 ст.л.
дрожжи 30 гр.
соль пол стол. ложки
икра по вкусу(сколько любите)
В 100 мл. теплого молока развести дрожжи и замесить на муке опару. Поставить в теплое место на 1,5-2 часа.
Добавить в опару остальное молоко, желтки, сметану, растопленное масло, соль, сахар и пшеничную муку. Размешать и дать тесту подняться.
Влить в тесто взбитые сливки, затем взбитые яичные белки, перемешать и дать постоять 15-20 мин.
Выпекать блины на смазанной маслом, раскаленной сковороде с обеих сторон.
Нафаршировать рыбной икрой.
мука пшеничная 5 ст.
сливки 1 ст.
сливочное масло 100 гр.
яйца 5 шт.
растительное масло 4-6 ст.л.
молоко 4 ст.
сахар 1 ст.л.
дрожжи 30 гр.
соль пол стол. ложки
икра по вкусу(сколько любите)
В 100 мл. теплого молока развести дрожжи и замесить на муке опару. Поставить в теплое место на 1,5-2 часа.
Добавить в опару остальное молоко, желтки, сметану, растопленное масло, соль, сахар и пшеничную муку. Размешать и дать тесту подняться.
Влить в тесто взбитые сливки, затем взбитые яичные белки, перемешать и дать постоять 15-20 мин.
Выпекать блины на смазанной маслом, раскаленной сковороде с обеих сторон.
Нафаршировать рыбной икрой.
6
0
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу