Посудомойка• 26 февраля 2014
Блины без яиц
Не оказалось в доме яиц, в магазин идти лень, а блинов охота )) Вот нашла и испробовала рецепт без яиц. Очень вкусные получились, нежнее чем с яйцами. Может кому пригодится.
Состав:
2 и 1/2 стакана муки
1 л молока
3 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды
2 ст. л. растительного масла
1/3 пачки (67 гр) сливочного масла
Смешать муку, сахар, соль, соду и добавить 0,5 л молока. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
Добавить в него растительное масло и еще раз перемешать.
Оставшееся молоко довести до кипения и потихоньку, размешивая, влить в тесто.
Сливочное масло растопить на сковороде, на которой вы будете печь блины.
Добавить его к тесту и перемешать.
Выпекать.
Готовые блины без яиц складывать стопочкой. Их не обязательно смазывать маслом, так как в тесте его содержится достаточно.
Приятного аппетита!
Состав:
2 и 1/2 стакана муки
1 л молока
3 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды
2 ст. л. растительного масла
1/3 пачки (67 гр) сливочного масла
Смешать муку, сахар, соль, соду и добавить 0,5 л молока. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
Добавить в него растительное масло и еще раз перемешать.
Оставшееся молоко довести до кипения и потихоньку, размешивая, влить в тесто.
Сливочное масло растопить на сковороде, на которой вы будете печь блины.
Добавить его к тесту и перемешать.
Выпекать.
Готовые блины без яиц складывать стопочкой. Их не обязательно смазывать маслом, так как в тесте его содержится достаточно.
Приятного аппетита!
9
0
действительно, его в тесте очень много. Мне, если честно, лучше 2 яйца добавить (ну или одно). Но это только мои заморочки
А я в блины кладу на литр молока 6 яиц, да покрупнее) все остальные рецепты с меньшим колвом яиц мне и моим домашним не нравятся)
Диетические они какието без яиц.... Ну, может, это и мои заморочки$))))
Диетические они какието без яиц.... Ну, может, это и мои заморочки$))))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу