KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Чипсы для детей

Милые советчицы может кому-то окажусь полезной.

Мои девчонки часто просят чипсы, особенно когда увидят, как другие детки их кушают. И я неоднократно пробовала им их сделать, пробовала разные варианты и все не то, не так хрустят, не такие на вкус, и вот я нашла максимально приближенный вариант, к чипсам.

Готовлю из картофельного пюре, к готовому пюре добавить немного воды, до состояния жидкой сметаны, по вкусу солите, добавляете специи, можно тимьян или паприку, или тертый на мелкой терке сыр. К сожалению процесс не фотографировала. Потом столовой ложкой выкладываете на противень, который застелен пергаментом, оставляя расстояния около 1-2 см, далее силиконовой лопаткой я придала округлую форму, и примяла пюре до толщины примерно 0,5 см. Отправляете в духовку сушится, при температуре 100-120 градусов, примерно пол часа. Ставила сразу два противня, на один поместилось 9 больших штук. После остывания у вас вкусные картофельные чипсы, которые не становятся мягкими, хрустят очень долго, специально на целый день пару штук припрятала.

22 января 2015 в 21:26
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 Keyra
22 января 2015 в 21:30
Спасибо! Попробуем
2 Robotusik
22 января 2015 в 21:31
а у меня тоже есть рецептик - беру лаваш, режу и в микроволновке подсушиваю, посыпаю чуток солью. Сделаю еще так - спасибо за рецептик!
КрытыхРынков
3 КрытыхРынков
22 января 2015 в 21:33
спасибо
а в пюре входит -картофель,молоко,слив. масло ..ещё что-то или нет?
4 gogo
22 января 2015 в 21:34  
Как вариант можно рвать на кусочки и сушить тонкий лаваш,солить или сиром или спецтями приправить. Моему ребенку нравиться
5 lenchikh (автор)
22 января 2015 в 22:26
С лавашем я делаю очень давно, нарезаю на кусочки посыпаю сыром и в духовку, вкусненько, но не то
6 lenchikh (автор)
22 января 2015 в 22:27 Ответ для КрытыхРынков
Делала два раза, из того пюре, которое не доедали, там было и масло и молоко, но думаю можно и просто картофель отварить и сделать пюре на воде, и без масла.
  • Благодарочка 1
7 Lyovushka
23 января 2015 в 14:33
простите - вы из вареной картошки делаете? (пюре)
8 lenchikh (автор)
24 января 2015 в 18:38 Ответ для Lyovushka
Да, делаете обычное картофельное пюре, или вы такое не готовите?
Совет закрыт