Милые советчицы может кому-то окажусь полезной.
Мои девчонки часто просят чипсы, особенно когда увидят, как другие детки их кушают. И я неоднократно пробовала им их сделать, пробовала разные варианты и все не то, не так хрустят, не такие на вкус, и вот я нашла максимально приближенный вариант, к чипсам.
Готовлю из картофельного пюре, к готовому пюре добавить немного воды, до состояния жидкой сметаны, по вкусу солите, добавляете специи, можно тимьян или паприку, или тертый на мелкой терке сыр. К сожалению процесс не фотографировала. Потом столовой ложкой выкладываете на противень, который застелен пергаментом, оставляя расстояния около 1-2 см, далее силиконовой лопаткой я придала округлую форму, и примяла пюре до толщины примерно 0,5 см. Отправляете в духовку сушится, при температуре 100-120 градусов, примерно пол часа. Ставила сразу два противня, на один поместилось 9 больших штук. После остывания у вас вкусные картофельные чипсы, которые не становятся мягкими, хрустят очень долго, специально на целый день пару штук припрятала.
Мои девчонки часто просят чипсы, особенно когда увидят, как другие детки их кушают. И я неоднократно пробовала им их сделать, пробовала разные варианты и все не то, не так хрустят, не такие на вкус, и вот я нашла максимально приближенный вариант, к чипсам.
Готовлю из картофельного пюре, к готовому пюре добавить немного воды, до состояния жидкой сметаны, по вкусу солите, добавляете специи, можно тимьян или паприку, или тертый на мелкой терке сыр. К сожалению процесс не фотографировала. Потом столовой ложкой выкладываете на противень, который застелен пергаментом, оставляя расстояния около 1-2 см, далее силиконовой лопаткой я придала округлую форму, и примяла пюре до толщины примерно 0,5 см. Отправляете в духовку сушится, при температуре 100-120 градусов, примерно пол часа. Ставила сразу два противня, на один поместилось 9 больших штук. После остывания у вас вкусные картофельные чипсы, которые не становятся мягкими, хрустят очень долго, специально на целый день пару штук припрятала.
8
0
а у меня тоже есть рецептик - беру лаваш, режу и в микроволновке подсушиваю, посыпаю чуток солью. Сделаю еще так - спасибо за рецептик! 
Как вариант можно рвать на кусочки и сушить тонкий лаваш,солить или сиром или спецтями приправить. Моему ребенку нравиться
Делала два раза, из того пюре, которое не доедали, там было и масло и молоко, но думаю можно и просто картофель отварить и сделать пюре на воде, и без масла.
Ответ дляLyovushka
простите - вы из вареной картошки делаете? (пюре) 
Да, делаете обычное картофельное пюре, или вы такое не готовите?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу