Напитки из цикория и ячменя не только не вредны, но и полезны.
Свойства такого "кофе" зависят от компонентов, из которых он сделан. Бывают напитки только из цикория, бывают только из ячменя, а могут быть смеси указанных продуктов между собой, а также с рожью, желудями, конями одуванчика и другими растениями - вариантов очень много. В напитки могут добавляться травы и/или ягоды, что увеличивает их ценность.
Если говорить о цикории и ячмене, то оба продукта имеют одинаковую аюрведическую формулу: ПК-В+
Это означает, что такой напиток будет снижать Питту и Капху, но повышает Вату. Соответственно, людям с повышенной нервозностью, возбудимостью и прочими проявлениями дисбаланса Ваты пить такой напиток в больших количествах не нужно. От небольшого же количества, наверное вреда не будет. Конечно, если дисбаланс Ваты не находится в той стадии, когда любое "антиватное" влияние приводит к катастрофе.
А вот для людей, желающих снизить Питту и Капху, например тех, кто хочет улучшить пищеварение или сбросить лишний вес, такой напиток будет очень полезен.
Цикорий в аюрведической литературе определяется как средство, улучшающее обмен веществ, мочегонное и противолихорадочное.
В народной медицине его применяют как общеукрепляющее и сахароснижающее средство, для лечения печени, селезенки, почек. Напиток из цикория издавна применяется как жаропонижающее и сосудорасширяющее средство, а спиртовая настойка полезна при опухолях, фурункулах, угрях, экземе, сыпи на коже, застарелых ранах. Также цикорий полезен для улучшения работы сердца. Современные исследования обнаружили в цикории много инулина - вещества, особо полезного для больных сахарным диабетом. Как видите, все эти показания к применению полностью соответствуют аюрведической формуле цикория.
Ячмень имеет то же действие на доши, что и цикорий. В аюрведической литературе он определяется как мочегонное, смягчающее и тонизирующее средство. Ячмень содержит множество витаминов и микроэлементов. Напиток из ячменя полезен для нервной системы, способствует сохранению гормонального баланса, полезен для сердца, пищеварения, кроветворения. Регулирует водно-солевой обмен.
Соответственно, напиток из ячменя полезен при болезнях почек, желудочно-кишечного тракта, молочной железы. А так как ячменный "кофе" не содержит кофеина, то его можно пить тем людям, которым кофеин нельзя.
Свойства такого "кофе" зависят от компонентов, из которых он сделан. Бывают напитки только из цикория, бывают только из ячменя, а могут быть смеси указанных продуктов между собой, а также с рожью, желудями, конями одуванчика и другими растениями - вариантов очень много. В напитки могут добавляться травы и/или ягоды, что увеличивает их ценность.
Если говорить о цикории и ячмене, то оба продукта имеют одинаковую аюрведическую формулу: ПК-В+
Это означает, что такой напиток будет снижать Питту и Капху, но повышает Вату. Соответственно, людям с повышенной нервозностью, возбудимостью и прочими проявлениями дисбаланса Ваты пить такой напиток в больших количествах не нужно. От небольшого же количества, наверное вреда не будет. Конечно, если дисбаланс Ваты не находится в той стадии, когда любое "антиватное" влияние приводит к катастрофе.
А вот для людей, желающих снизить Питту и Капху, например тех, кто хочет улучшить пищеварение или сбросить лишний вес, такой напиток будет очень полезен.
Цикорий в аюрведической литературе определяется как средство, улучшающее обмен веществ, мочегонное и противолихорадочное.
В народной медицине его применяют как общеукрепляющее и сахароснижающее средство, для лечения печени, селезенки, почек. Напиток из цикория издавна применяется как жаропонижающее и сосудорасширяющее средство, а спиртовая настойка полезна при опухолях, фурункулах, угрях, экземе, сыпи на коже, застарелых ранах. Также цикорий полезен для улучшения работы сердца. Современные исследования обнаружили в цикории много инулина - вещества, особо полезного для больных сахарным диабетом. Как видите, все эти показания к применению полностью соответствуют аюрведической формуле цикория.
Ячмень имеет то же действие на доши, что и цикорий. В аюрведической литературе он определяется как мочегонное, смягчающее и тонизирующее средство. Ячмень содержит множество витаминов и микроэлементов. Напиток из ячменя полезен для нервной системы, способствует сохранению гормонального баланса, полезен для сердца, пищеварения, кроветворения. Регулирует водно-солевой обмен.
Соответственно, напиток из ячменя полезен при болезнях почек, желудочно-кишечного тракта, молочной железы. А так как ячменный "кофе" не содержит кофеина, то его можно пить тем людям, которым кофеин нельзя.
5
0
а где покупать напитки с ячменя и цикория. То что продают в магазинах у меня вызывает ужасную изжогу
Здравствуйте Ярослава,
я не врач,
сама интересуюсь, сама в этом разбираюсь.
Кратко информация к размышлению:
Месторасположение Питты — средняя часть туловища, желудок, тонкий кишечник. Соответственно, яркие признаки дисбаланса Питты проявляются в этой части тела — изжога, гастрит, проблемы с печенью и желчным пузырем — всё это проявления Питты.
В норме продукты горения Питты спокойно спускаются вниз, доходят до толстого кишечника, откуда благополучно удаляются из организма. Но если толстый кишечник перекрыт запором, то огонь Питты начинает прорываться туда, где путь более легкий — наверх, в пищевод. Возникает изжога и отрыжка.
На электронку могу сбросить полную информацию на эту тему.
Возможно вам подойдет кофейный напиток стевийка
Состав: экстракт цикория, ячменный экстракт, экстракт стевии сухой, сухие растительные сливки, ароматизатор натурального кофе.
Возможно вам следует пока воздержаться от продуктов, стимулирующих даже не питу (в статье указано, что напитки цикория и ячменя уменьшают питу) а наоборот вату (так как они ее увеличивают), в любом случае нужно разбираться, возможно вместе со специалистом.
я не врач,
сама интересуюсь, сама в этом разбираюсь.
Кратко информация к размышлению:
Месторасположение Питты — средняя часть туловища, желудок, тонкий кишечник. Соответственно, яркие признаки дисбаланса Питты проявляются в этой части тела — изжога, гастрит, проблемы с печенью и желчным пузырем — всё это проявления Питты.
В норме продукты горения Питты спокойно спускаются вниз, доходят до толстого кишечника, откуда благополучно удаляются из организма. Но если толстый кишечник перекрыт запором, то огонь Питты начинает прорываться туда, где путь более легкий — наверх, в пищевод. Возникает изжога и отрыжка.
На электронку могу сбросить полную информацию на эту тему.
Возможно вам подойдет кофейный напиток стевийка
Состав: экстракт цикория, ячменный экстракт, экстракт стевии сухой, сухие растительные сливки, ароматизатор натурального кофе.
Возможно вам следует пока воздержаться от продуктов, стимулирующих даже не питу (в статье указано, что напитки цикория и ячменя уменьшают питу) а наоборот вату (так как они ее увеличивают), в любом случае нужно разбираться, возможно вместе со специалистом.
Я покупаю цикорий (и цикорий с шиповником) - не порошок а в консистенции как сгущенка - в маленьких баночках, круглых, в Ашане. Стоит 10 грн с копейками. Ложка цикория и ложка сгущенки - отличный напиток! Раньше не понимала, но забеременев, твердо решила, что кофе пить не буду, теперь даже запах кофе переношу спокойно, когда муж себе варит.
К слову, девочки, в Луизиане (США) есть свой фирменный кофе, которым они очень гордятся. Так вот состав - наполовину именно цикорий.
К слову, девочки, в Луизиане (США) есть свой фирменный кофе, которым они очень гордятся. Так вот состав - наполовину именно цикорий.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу