Барышня_Смольный• 04 июня 2015
Поделитесь проверенными рецептами холодных супов, овощных рагу, в общем, летнее
меню
10
0
окрошка
отварить кусок мяса. охладить.бульон не сливать.порезать в него мясо,картошку (заранее отваренную),яйца,морковку(отвареннкую),сметану,огурцы свежие,петрушку
очень вкусно,быстро и сытно.
отварить кусок мяса. охладить.бульон не сливать.порезать в него мясо,картошку (заранее отваренную),яйца,морковку(отвареннкую),сметану,огурцы свежие,петрушку
очень вкусно,быстро и сытно.
Вчера модель готовила по ТВ.Она все заливала томатным соком: яйца,куриное филе,перец болгарский,огурцы,картошка,укроп и на терке редиску.И еще заморозить кубики льда с лимонным соком и укропом,бросить в холодный суп.
Нам в детстве готовила наша литовская невесточка,очень вкусно.Только она делала как-то с буряком,я помню он был красный.
Литовский борщ: на семью из 5 человек.
2 литра кефира 2,5%
3 свежих огурца.
3 яйца(отварить)
Большой пучок зелени(укроп, петрушка, лук)
2 молодые свеклы(почистить разрезать на 4 части и отварить в небольшом количестве воды, так чтобы вода была на палец выше свеклы)
Всё порезать кубиками,залить кефиром, воду в которой сварена свекла тоже добавить в борщ, подсолить. Поставить в холодильник на пару часов.
2 литра кефира 2,5%
3 свежих огурца.
3 яйца(отварить)
Большой пучок зелени(укроп, петрушка, лук)
2 молодые свеклы(почистить разрезать на 4 части и отварить в небольшом количестве воды, так чтобы вода была на палец выше свеклы)
Всё порезать кубиками,залить кефиром, воду в которой сварена свекла тоже добавить в борщ, подсолить. Поставить в холодильник на пару часов.
Иногда добавляю молодую морковь , отвариваю как обычно на салат, почистить порезать и в борщик, тоже очень вкусно.
Мой вариант этого блюда - кефир,свекла на крупной тёрке,много зелени крошу(укроп,петрушка),обязательно уксус по вкусу (1 ст.л). Ням-ням))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу